För St Patrick's Day eller någon kall vinterdag är detta recept på klassiskt corned beef och kål i crockpot läckert och super lätt också. Om du vill laga din corned beef det traditionella sättet, se Basic Corned Beef Dinner Recept . Och glöm inte att kolla in Start med ... Corned Beef för sätt att använda de smaskiga rester.
Vad du behöver
- 6 morötter, skuren i bitar
- 2 lökar,
- hackad
- 2-3 pund corned beef brisket med kryddor paket
- 12 oz. kan öl (alkoholfri är bra)
- 2 msk. gul senap
- 1/4 kopp brunt socker
- 1 kopp vatten
- 8 kilar kål
Hur man gör det
- I 4-6 kvarts crockpot kombineras morötter och lök. Lägg corned beef i crockpot och strö med innehållet i kryddblandning. Häll öl över brisket och sprid senap på brisket. Blanda brunt socker i en liten skål med vatten och häll över brisket. Täck crockpot och laga mat på låg inställning under 10-12 timmar.
- Avlägsna corned beef från crockpot och täcka med folie, lägg sedan i 200 grader F ugnen för att hålla varma. Tillsätt kål kilar till grönsaker och vätska i crockpot. Täck crockpot och laga högt i ytterligare 30-40 minuter eller tills kål är skarp-ömt.
- För att servera, skära corned beef över korn i tunna skivor. Ta bort grönsaker från långsam spis med slitssked och servera med corned beef. Servera matlagningssaft över maten, om så önskas. Erbjud ytterligare extra senap på sidan; Jag föredrar mig älsklings senap.
Om du har en nyare, varmare matlagnings crockpot kanske du vill kontrollera den efter 8 eller 9 timmar. Även om med denna mycket flytande bör det inte vara mycket problem med något som brinner.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 557 |
Totalt fett | 23 g |
Mättat fett | 9 g |
Omättat fett | 10 g |
Kolesterol | 163 mg |
Natrium | 244 mg |
kolhydrater | 30 g |
Kostfiber | 7 g |
Protein | 55 g |