Hur skalas och frö granatäpplen

Hur man skalar en granatäpple

För att skalla en granatäpple, först klippa av kronan och försiktigt scoop ut några av centrala kärnan utan att störa frön. Med en vass kniv , scorera precis genom ytterskallen runt frukten i kvartalen. Sätt tummen i kärncentret och dra försiktigt av delarna. Skala bort den inre vita paprika som täcker frön och kasta bort. Vänd försiktigt huden inuti och frönen kommer att dyka upp för att lätt kunna avlägsnas utan blåmärken.

Hur man separerar granatäpplefrön

De unadorned, färska fröpiporna gör en vacker ätlig och färgstark garnering. Det är därför du kommer att se dem använda ofta på gourmeträtter från sallader till förrätter till desserter. De arbetar med varje kurs.

För att underlätta separationen av det vita membranet från pipparna, placera skär bitar i en skål med kallt vatten och försiktigt separera de saftiga fröerna. Membranbitarna ska flyta till toppen av vattnet för enkel separation.

Hur man juice en granatäpple

Om du vill ha saften, men inte frön, har du ett antal alternativ:

• Använd en matkvarn för att mala fräschjuice från fröna, vilket låter fröna fångas i kvarnen.
• Pulsa pipparna i en bländare med korta sprickor och spänning.
• Skär frukten i halv tvärriktning och sätt dem ihop som du skulle ha en citron.
• Placera fröna i en förseglad plastfryspåse och rulla över dem med en rullpinne.

Ovanstående metoder kan ge en bitter bitterhet på grund av nötning av fröna, men bitterheten bör vara minimal om du har en ljus och tålmodig beröring.

Du kan också sakta koka frön i lite vatten i en crockpot eller på spisen och tryck genom en sik eller ostklaff för att ta bort fröna. Denna metod tar mer tid men resulterar i mindre bitterhet.

Mer om granatäpplen och granatäpplen recept:

• Matlagningstips och åtgärder från granatäpplen
• Val av granatäpple och förvaring
• Granatäpple Peeling och Juicing
• Är granatäpplefrö ätbara? FAQ
• Granatäpplehistoria
• Pomegranate Legend and Lore
•

kokböcker

•	granatäpplen
•	Frukt-söt och sockerfri
•	Nicole Routhiers fruktkokbok
•	Sten frukt
•	Fler kakor