Denna bakade pasta och ost är en utsökt och speciell maträtt eller vegetarisk huvudrätt. Lägg 1 till 2 koppar kakad skinka eller kyckling till denna maträtt om du vill.
Gryta skulle vara en utmärkt potluck maträtt eller semester sida. Servera denna läckra pasta med en enkel sallad eller servera den tillsammans med grillad eller bakad kyckling, räkor eller kotletter.
Denna penne baka med skinka och ärter är ett annat alternativ om du letar efter något hjärtligare med kött.
Vad du behöver
- 8 uns pasta (vrider, mini penne, etc.)
- 8 till 10 uns färska baby spenat löv
- 3 matskedar smör
- 3 matskedar mjöl
- 1 1/2 koppar mager mjölk
- 1/4 tsk torkat blad
- basilika
- 1/2 tsk salt eller smak
- peppar, efter smak
- 2 koppar strimlad mozzarellaost
- 1 kopp mjuka brödsmulor
- 2 msk smält smör
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F. Lätt smörj en 8-tums stekpanna eller spraya med kokspray.
- Koka pasta i kokande saltat vatten enligt förpackningsanvisningar. dränera och skölj med varmt vatten.
- Under tiden, i en stor kastrull, värm smör över medium-låg värme. Rör i mjöl tills den är mjuk och bubblig. Tillsätt mjölken och fortsätt tillagning, rör om tills den är tjock.
- Tillsätt basilika och salt och peppar efter smak.
- Rör i spenatbladen tills den blöts; rör om i den heta, dränerade pastaen.
- Rör i mozzarellaosten tills den är väl blandad. Sked pastablandningen i den tillagade bakpannan.
- Kasta brödsmulor i en skål med smält smör Strö över pastablandningen.
- Baka i 20 till 30 minuter, eller tills det är fint brunt och varmt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 474 |
| Totalt fett | 20 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Natrium | 756 mg |
| kolhydrater | 57 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 17 g |