01 av 11
Hur man gör kyckling och broccoli fyllda bröd recept
Detta läckra fyllda bröd tjänar som en komplett måltid när du lägger till en salladsalat. Det är som en familjeformad handpaj, men du vill definitivt använda en gaffel för att slå upp all yumminess. Planera i förväg för fyllning av kyltid.
Det ser ut att vara komplicerat att göra, men det är verkligen ganska enkelt, som du ser genom att klicka på mina steg-för-steg-bilder. Du kan göra påfyllningen i förväg för att spara tid, så allt du behöver göra när du är redo att äta, sätter i den i deg och baka.
Först måste du fylla på och kyla det så att det är fast:Kyckling Broccoli Fyllande Recept
• 1 kopp majonnäs
• 1/2 teskedlökpulver
• 1/4 tsk vitlökspulver
• 1/4 tsk torkad timjan
• 1/4 tsk torkad salvia
• 1/4 tsk torr senap
• Nymalet svartpeppar efter smak
• 2 koppar kokt kyckling , grovhackad (ca 1/2-tums hacka)
• 1 kopp upptinad frusen broccolifloretter , grovhackad, överskott av vattendränna (se anmärkningar)
• 1 kopp finhackad cheddarost
• 1/2 kopp hackad röd paprika
• 1/4 kopp tärad selleri
• 1/4 kopp hackad lök
• 2 matskedar bacon bitar, valfritt (sojabacon bitar kan ersättas)
Vispa tillsammans majonnäs, lökpulver, vitlök, timjan, salvia, torr senap och peppar tills de kombineras.
Lägg kyckling, broccoli, cheddarost, röd paprika, selleri, lök och bacon i en stor skål. Tillsätt majonnäsblandningen och lägg ihop, var försiktig så att inte kycklinghönsen ytterligare skärs.
Täck skålen och kyl i 4 timmar eller över natten för att smaken ska kunna smälta.
Anmärkningar:
Det här är det perfekta receptet att använda butikskötta rotisserie kyckling eller kvarvarande hemlagad rostad kyckling. Mögelblandningen håller tomt vitt kött från att torka ut.
Gärna byta dina favoritgrönsaker. Gröna bönor, söta ärter, eller skivad sparris är bra gröna grönsaksbyte. (Inget behov av att tina dem, om de är frysta.) Ibland lägger jag till fryst majs. Rostade paprika eller soltorkade tomater fungerar bra som röda paprika-substitut. Använd gärna dina favoritväxter.02 av 11
Förbereda halvmålsrulldegen
För degen behöver du en burk med halvmåne rullar från den kylda delen av mataffären.
Täck en 10- vid 15-tums rimmad bakpanna med nonstick-folie. Förvärm ugnen till 350 F.
Unrolla degen och placera arken sida vid sida utan att skilja perforeringarna.
Om du har ett bra fläckigt konditorivarduktrecept du gillar, kan du använda det i stället för rullarna. Rul degen ut för att ungefär passa bakplåten, till en tjocklek av ca 1/4 tum. Storleken är inte särskilt viktig eftersom metoden är mycket förlåtande.03 av 11
Tryck degen i en fast rektangel
Tryck perforeringarna tillsammans med fingrarna för att göra en stor rektangel. Oroa dig inte för att radera linjerna helt. Du vill bara att degen håller ihop.04 av 11
Tillsätt kyld fyllning
Mound kyckling fyllningen diagonalt från hörn till hörn över mitten av degrektangeln, lämnar ca 3 inches avtäckta i motsatta diagonala hörn.05 av 11
Tuck upp ändarna innan du börjar fläta
Vik de motstående diagonala hörnen upp och över påfyllningen.06 av 11
Skär remsor i degen
Använd en vass kniv, börja ca 1 tum från fyllnings- och skärlisten ca 1-1 / 2 tum bred till degens kant. Gör detta på båda sidor av fyllningen för att skapa remsor för att väva över påfyllningen.07 av 11
Weave remsor över kyckling fyllningen
Vik remsorna diagonalt över fyllningen, alternerande från en sida till den andra, vilket skapar ett kors-tvärmönster.08 av 11
Sträckning och trimning av degremsor
Du kan behöva sträcka lite av degen remsor lite eller trimma några av de längre.
Tips: Du kan borsta de extra bitarna med smör och strö med kanelsocker, baka sedan med brödet för en kocks behandling eller helt enkelt slänga dem.09 av 11
Färdigt bröd redo att baka
Tucka slutändarna under för att slutföra brödet. Du borde sluta med ett fauxflätat utseende av brödet.10 av 11
Förbered brödet för bakning
Spraya toppen av det fyllda brödet med grönsaksspray eller borsta lätt med vegetabilisk olja.11 av 11
Beundra det färdiga Chicken Broccoli fyllda brödet
Baka det fyllda brödet i 25 minuter eller tills det är guldbrunt. Låt brödet ligga i 10 minuter innan det skivas för att servera. Du behöver en robust spatel för att servera varje skiva. Lägg till en sallad för en komplett måltid.
Nu när du har sett metoden ska du leta efter receptet i traditionellt format: