Detta läckra fyllda bröd tjänar som en komplett måltid när du lägger till en salladsalat. Det är som en familjeformad handpaj, men du vill definitivt använda en gaffel för att slå upp all yumminess. Planera i förväg för fyllning av kyltid.
Det ser ut att vara komplicerat att göra, men det är verkligen ganska enkelt, som du ser genom att klicka på mina steg-för-steg-bilder. Du kan göra påfyllningen i förväg för att spara tid, så allt du behöver göra när du är redo att äta, sätter i den i deg och baka.
Först måste du fylla på och kyla det så att det är fast:
• 2 koppar kokt kyckling , grovhackad (ca 1/2-tums hacka) • 1 kopp upptinad frusen broccolifloretter , grovhackad, överskott av vattendränna (se anmärkningar) • 1 kopp finhackad cheddarost • 1/2 kopp hackad röd paprika • 1/4 kopp tärad selleri • 1/4 kopp hackad lök • 2 matskedar bacon bitar, valfritt (sojabacon bitar kan ersättas)
Vispa tillsammans majonnäs, lökpulver, vitlök, timjan, salvia, torr senap och peppar tills de kombineras.
Lägg kyckling, broccoli, cheddarost, röd paprika, selleri, lök och bacon i en stor skål. Tillsätt majonnäsblandningen och lägg ihop, var försiktig så att inte kycklinghönsen ytterligare skärs.
Täck skålen och kyl i 4 timmar eller över natten för att smaken ska kunna smälta.
Anmärkningar: Det här är det perfekta receptet att använda butikskötta rotisserie kyckling eller kvarvarande hemlagad rostad kyckling. Mögelblandningen håller tomt vitt kött från att torka ut.
Gärna byta dina favoritgrönsaker. Gröna bönor, söta ärter, eller skivad sparris är bra gröna grönsaksbyte. (Inget behov av att tina dem, om de är frysta.) Ibland lägger jag till fryst majs. Rostade paprika eller soltorkade tomater fungerar bra som röda paprika-substitut. Använd gärna dina favoritväxter.
Täck en 10- vid 15-tums rimmad bakpanna med nonstick-folie. Förvärm ugnen till 350 F.
Unrolla degen och placera arken sida vid sida utan att skilja perforeringarna.
Om du har ett bra fläckigt konditorivarduktrecept du gillar, kan du använda det i stället för rullarna. Rul degen ut för att ungefär passa bakplåten, till en tjocklek av ca 1/4 tum. Storleken är inte särskilt viktig eftersom metoden är mycket förlåtande.