Ja, veganhush valpar! Inget behov av att använda ägg och mejeriprodukter, eftersom ägg ersättare och mjölk utan mjölk fungerar lika bra i denna veganhush valp recept. Gjord med färsk söt majs och majsmjöl, är dessa stekta degbollar mjuka på insidan, krispiga utsidan och lika kryddig som de borde vara.
Vad du behöver
- Äggbyte för 1 ägg
- 2/3 kopp sojamjölk (eller annat
- vegansk mjölk ersättare )
- 1 1/4 kopp majs måltid
- 1/2 kopp mjöl
- 1/2 tsk svartpeppar
- 3 tsk bakpulver
- 1 tsk socker
- 1/2 lök (malet)
- 1/2 kopp söt majs
- 4 gröna lökar (tärningar)
- 1 jalapeno peppar (frön och tärning)
- vegetabilisk olja (för stekning)
Hur man gör det
- Blanda äggbytet med sojamjölken i en stor skål.
- Tillsätt majsmjöl, mjöl, svartpeppar, bakpulver, socker och rör sedan i lök, majs, grön lök och jalapeno. Blanda tills det är väl kombinerat och bilda sedan i bollar.
- Värm oljan över hög värme i en stor stekpanna och lägg till hushpuppies några åt gången. Koka tills fast och guldbrun.