Pizza och ost går hand i hand på den traditionella pizza. Men detta pizza recept hjälper veganer att få sin pizza mojo tillbaka. Detta vegans recept kommer att fylla dina begär för pizza och kan förbättras med ditt val av påfyllningar, inklusive mjölkfri ost. Vitlök och lök ökar smaken av den köpta pizza-såsen. Tillagda tomater ger pizza texturen.
Ingrediensbyte och matlagningstips
Medan detta recept inte kräver ost, kanske du inte alltid går för ost-tillvägagångssättet. Lägg bara till din favorit mjölkfri ost för att lägga till din pizza. När du sprider pizza såsen på skorpan, strö den mjölkfria osten jämnt men generöst ovanpå såsen. Top med din veggies och vegan kött (om du använder) och baka bort.
Här är ytterligare sätt att förbättra detta recept:
- Lägg till lite extra smak. Piska upp en portion Vegan Pesto sprid det på skorpan och före pizza såsen eller kasta grönsakssallad med pesto innan du lägger till pizzaen.
- Använd tofu! Lägg till bakad tofu , GrilledTofu , eller till och med Tofu Ricotta till din pizza med grönsakerna.
- Gå franska. När du har bakt din pizza, servera toppad med skivor Herbed Mushroom Pate för en extra rik kick. Smakerna av svamp och timjan gör någon pizzasång!
- Spice saker upp. I stället för att använda en röd sås spred denna mjölkfria Queso på toppen av skorpan innan du bakade och tillsätt en handfull jalapenos med grönsakerna. Servera med sidor av hemlagad salsa och guacamole.
Vad du behöver
- 1
- helvete pizza skorpe
- 2 matsked olivolja (plus mer för borstning)
- 3 vitlöksklyftor (stor)
- 1 kopp lök (röd, hackad)
- 1 paprika (grön, hackad)
- 1 pund svamp (crimini, skivad)
- 1/2 kopp tomatsås (butiksköpta pizza sås, eller efter önskemål)
- 4 tomater (Roma, skivad)
- Valfritt: vitlöksalt (för sprinkling)
Hur man gör det
- Förbered hela korvpizzaskorpan enligt receptets anvisningar. Förvärm ugnen till 425F. Lätt olja en pizzapanna eller bakplåt.
- Värm olivoljan i en stor stekpanna och saut vitlök och lök i 3-4 minuter, eller tills löken är mjuka. Tillsätt gröna peppar och svampar och laga i 2-3 minuter mer, eller tills alla grönsaker är mjuka och doftande men inte soggiga. Avlägsna från värme.
- Rulla ut Pizza Crust enligt receptets instruktioner och placera på det färdiga arket. Krypa en skorpa med dina händer. Använd en stor soppsked, skopa den köpta pizza såsen i mitten av pizzaen och sprid ut mot skorpan. Placera de kokta grönsakerna på toppen av skorpan för att jämnt fördela, sedan toppa med skivorna av romatomater. Borsta jordskorpan lätt med olivolja och strö med vitlöksalt. Baka i 16-20 minuter, eller tills skorpan är guldbrun. Servera varmt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 155 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 231 mg |
| kolhydrater | 25 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 6 g |