Gör en enkel, lätt (och vegan !) Hemlagad helvete pizza deg med hela vetemjöl, jäst, salt, vatten och vegetabilisk olja. För att hålla det verkligen vegan, var noga med att använda socker istället för honungen, särskilt om du lagar mat för andra veganer, eftersom vissa veganer strängt undviker honung.
Är du osäker på vad du ska lägga på din helvete pizza, eller bara leta efter att prova något lite annorlunda? Här är några kreativa vegetariska pizza och pizzauppslag: 13 roliga vegetariska (och vegan!) Pizzaidéer
Detta är ett enkelt och enkelt hemlagat pizza deg recept, med bara några enkla dagliga ingredienser som du troligtvis har hemma redan. Hela vete pizza deg receptet är artighet av Wheat Foods Council.
Vad du behöver
- 2 koppar helmjöl
- 1 paket aktiv torrjäst (eller omedelbar jäst)
- 3/4 tsk. salt-
- 1 kopp varmt vatten
- 1 msk. vegetabilisk olja
- 1 msk. honung (eller använd vanlig socker för att hålla den helt vegan)
Hur man gör det
- Först värm ugnen till 425 F.
- Förbered din pizzardeg, rör försiktigt hela vetemjölet och låt det lätt in i en mätbägare och nivåera det för att få en exakt mätning.
- I en stor blandningsskål, kombinera det uppmätta hela vetemjölmet med torr jäst och salt.
- Blanda det heta (men inte kokande!) Vatten, olja och honung eller socker. Rör omedelbart kraftigt tills alla ingredienser är väl blandade (detta ska ta dig minst 3 minuter).
- Täck din deg med plastfolie och låt upp till önskad storlek (minst 5 till 10 minuter).
- Placera degen i smörjd 15 x 10 x 1-tums gelérulle eller 12 till 14-tums pizza-pan.
- Tryck försiktigt på degen för att få den att täcka hela panelen och upp sidorna för att bilda en kant som kommer att bli korsets kant.
- Lägg till pizza sås av ditt val och din favorit pizza toppings. För en riktig behandling och något lite annorlunda, prova den här hemlagad vita pizza-såsen .
- Baka din hemlagad pizza i din förvärmda ugn i 15 till 20 minuter eller tills skorpan är gyllenbrun och påfyllningarna är färdiga med matlagning.
Receptvariation: Använd halva regelbundna vita mjöl och halva helmjöl om du gillar att laga mat med helmjöl men vill temperera det lite. Du kan också använda brödmjöl om du har några till hands.
Serveringar : Ger 8 portioner (en pizza skorpa, skivad i 8 stycken)
Kalorier / servering: 146 kalorier / skiva bara skorpa
Näringsinformation: En skiva skorpa ger endast ca: 146 kalorier, 5 g protein, 27 g kolhydrater, 4 g fiber, 2 g fett (0 g mättad), 0 mg kolesterol, 37 mg folater, 2 mg järn och 219 mg natrium .
Fler hemlagade pizza deg recept: En butik eller färdig deg är vanligtvis bara bra, men det finns inget som en hemlagad pizza deg att lägga till den speciella touchen till en hemlagad vegetarisk pizza. För något lite annorlunda, försök med det här lätta veganskmjölmjölkspistillreceptet .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1012 |
| Totalt fett | 21 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1,757 mg |
| kolhydrater | 188 g |
| Kostfiber | 28 g |
| Protein | 35 g |