Detta läckra skinka och ris jambalaya recept är lätt att förbereda. Denna en-spetsmåltid är gjord med skinka, tomater, ris och paprika, tillsammans med traditionella kryddor.
Vad du behöver
- 1 matsked olivolja
- 1 matsked smör
- 2 stora lök, hackade
- 1/2 grön paprika, hackad
- 1/2 röd paprika, hackad
- 2 medelklöda vitlök, malet
- 2 koppar kokta skivad skinka
- 1 kopp okokt ris
- 1/2 tsk
- timjan
- 1/2 tesked salt
- 4 droppar
- varm peppar sås , eller smaka på
- 1 burk (14,5 uns) tärnade tomater
- 1/2 kopp
- kycklingbuljong
Hur man gör det
- Värmeolja och smör i en nederländsk ugn eller stor stor kastrull tillsätt lök, paprika och vitlök. Koka, rör om ibland tills det är lättbrunt.
- Lägg till skinka och ris koka och rör om tills riset är väl belagt med olja. Lägg till timjan, salt, varm sås, tomater och kycklingbuljong.
- Täck och simma tills riset är ömt och absorberat vätska, ca 20-25 minuter. Smaka på kryddor och tillsätt mer salt- och pepparsås efter behov.
Serverar 4 till 5.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 273 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 175 mg |
| kolhydrater | 48 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 7 g |