Genom att lägga till en mosad banan till ett enkelt pannkaka recept, har du en god frukost. Detta är också ett utmärkt sätt att smyga in frukt i ett recept.
Vad du behöver
- 1 kopp mjöl
- 2 teskedar
- bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 ägg
- 1 kopp mjölk
- 2 matskedar olja
- 1 mogen banan (mosad)
Hur man gör det
- I en stor skål, kombinera torra ingredienser med wire whisk.
- I en liten skål, med en elektrisk mixer, kombineras ägg, mjölk och olja.
- Lägg långsamt till våta ingredienser och mosad banan för att torka ingredienser. Blanda endast för hand tills stora klumpar är borta.
- Värmegrill eller stekpanna. Fettpanna lätt. Använd en 1/4 kopp måttkopp för att bilda varje pannkaka i pannan. Baka tills bubblor visas och kanterna är bruna.
- Vänd pannkakor och laga mat i en minut eller så länge. Servera med hemlagad banansirap .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 121 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Natrium | 342 mg |
| kolhydrater | 16 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 4 g |