Dessa läckra pizza-crostini-aptitretare är superlätta att förbereda med en flaska franskt bröd och pizzapåfyllningar. Känn fritt att variera toppings på crostini; släppa ut löken eller använd paprika eller korv i stället för pepperoni. Om du har vitlök smaksatt olivolja, släcka vitlökhalvorna.
Du kan också lägga till en skiva med pizza sås till crostini eller servera dem med varmberedd pizza sås eller marinara.
Se tipsen nedan receptet för mer toppade idéer.
Se även
Crescent Roll Pizza Pinwheels
Bakad Pepperoni Pizza Dip
Vad du behöver
- 1 baguette, skivad ca 1/2 tum tjock
- 2 matskedar olivolja
- 2 klyftor vitlök, halverad
- 2 plommon tomater, finhackad
- 1/3 kopp hackad pepperoni
- 1 msk finhackad lök
- 2 till 3 matskedar skivad mogna oliver
- 1 kopp finhackad mozzarellaost
- 1 till 2 matskedar hackad färsk basilika eller ca 1 tesked torkad bladbasil
Hur man gör det
- Värm ugnen till 375 F. Ordna baguetteskivorna på ett bakplåt. Borsta varje skiva med olivolja och gnid med vitlökhalvor.
- Kombinera den finhackade tomat, pepperoni och lök. Stänk tomatblandningen på varje skiva. Toppa med några skivor olivolja och strö med basilika. Topp med mozzarellaost. Om ostskivorna är stora, hugg lite.
- Baka i ca 10 minuter tills de är heta och osten har smält.
Gör 24 till 36 aptitretare.
Expert tips
- Förbered några av crostini med en enkel vitlök och parmesanost. I en liten skål kombineras 1/2 kopp färsk riven parmesanost, 1 tesked finmalet vitlök, 2 matskedar smör och 1/4 tesked torkad bladbasil eller oregano. Blanda väl och sprida över baguette skivorna. Baksida med pizza crostini. Gör tillräckligt för ungefär en halv baguette, beroende på storlek.