Gamla mode efterrätter från 60-talet och tidigare

Det sätt samhället är på väg i dessa dagar, jag behöver desperat lite tröstande. Dessa efterrätter påminner mig om enklare tider. Jag inser att saker var lika galen när jag växte upp, men jag var ett barn. Mamma och pappa var min värld. De måste göra allt oroande. Mitt jobb lekte och gick till skolan. Mat har länge varit känt för att påminna minnen av dagar som har gått, precis som dessa recept gör för mig.

• 01 av 06

  Sockerkaka

  Tillbaka på dagen var det inte kvinna som var värd henne salt som inte kunde göra den perfekta pundskakan. Pundkakor är namngivna för mängden ingredienser som sätts i receptet, ett pund av detta och ett pund av det.
  Lil's Pound Cake
  Brown Sugar Pound Cake
  Dump Pound Cake
  Lemon-Lime Pound Cake
  Spicy Pumpkin Pound Cake

• 02 av 06

  Desserter och sallader gjorda med gelatin var allting

  På många en natt skulle vi ha JELL-O med vispad grädde på den. Ibland skulle gelatin ha fruktcocktail eller en skivad banan i den. Naturligtvis var det bara de grundläggande recepten. Gelatin användes i massor av olika recept.
  Royal Crown Jewel Pie , avbildad
  Poke Cake
  Pooltårta
  Jordgubbstårta

• 03 av 06

  Lady Bird Johnsons berömda citronkaka

  Jag har tittat på The Astronaut Wives Club, som äger rum under rymdprogrammets höjd. President Lyndon B. Johnson var mannen ansvarig för NASA flytta till Houston. Utställningen har gjort ett bra jobb med att visa hur livet var som på 60-talet. Denna tårta skulle ha varit precis vad de skulle ha tjänat på en av deras fester.
  Lady Bird Johnsons berömda citronkaka

• 04 av 06

  Sock-It-To-Me-tårta

  Detta är en av de kakor som definitivt skulle ha serverats tillbaka på dagen. Bjud in några vänner över, lägg upp lite kaffe och servera en skiva av denna tårta. Mamma var alltid värd kaffe kaffeklatscher i vårt hus.
  Sock-It-To-Me-tårta

• 05 av 06

  Southern Lane Cake

  De gör bara inte semesterkakor som de brukade göra tillbaka på dagen. Min mamma, en livslång sydare, ville alla södra. Lane Cake var ultimat i julkakor i söder. Jag känner inte till någon i dessa dagar som gör en sådan tårta. Southern Lane Cake

• 06 av 06

  Karamellkaka med vispad grädde

  Jag är förmodligen den enda som frostar sin karamellkaka med vispgrädde. Alla andra är nöjda med bara den hemlagade karamellen. Hur som helst Caramel Cake är mycket tillfredsställande.
  Karamellkaka frostat med vispad grädde