Denna tårta togs till vårt hem för vår lokala kvällsklubb. Det som verkligen gjorde det här italienska Cream Cake-smaken med 3 lager var fantastisk, rostat pecannötter och det faktum att det gjordes från början.
Vad du behöver
- 2 koppar mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1/2 koppsförkortning
- 1/2 kopp smör
- 2 koppar socker
- 6
- äggulor
- 1 tsk vanilj
- 1 kopp kärnmjölk
- 1-1 / 2 kopp flakad kokosnöt, lätt ristad
- 6 äggvita
- Glasyr:
- 8 uns cream cheese, mjukad
- 1 pounds pulveriserat socker
- 1/2 kopp smör, mjukad
- 1 tsk vanilj
- 1 koppar hackad pekannötter, lätt ristad
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Fett och mjöl 3 8-tums runda kakor.
- Med en wire whisk kombineras mjöl, natron och salt. Avsätta.
- I en stor skål, krämförkortning, smör och socker. Rör i vanilj. Tillsätt äggulor, 1 åt gången.
- Tillsätt mjölblandningen med kärnmjölk. Rör i kokosnöt. Slå äggvita tills det är styvt. Vik försiktigt vitt i kaka smet.
- Häll i beredda kokkärl. Baka 25 minuter.
- Kall tårta i kokkärl i 5 minuter. Avlägsna för att svalna helt på ställen.
- Gör isningen: Blanda gräddeost och smör. Tillsätt pulveriserat socker lite åt gången. Rör i vanilj.
- Placera bottenskiktet på serveringsplattan. Frost med 1/4 av frosten. Stänk skiktet med 1/4-koppmuttrar. Topp med nästa lager. Frost med 1/4 av frosten. Stänk skiktet med ytterligare 1/4 kopp nötter. Placera toppskiktet på mellanskiktet. Ice sidor av tårta med hälften av kvarvarande isbildning. Frost toppen av tårta med sista frosten. Stänk resterande nötter över kakan. Kyl upp eventuell kvarvarande kaka.