Vegetarisk vegetabilisk paella
Letar du efter ett hälsosamt spanskt vegetabiliskt paella recept? Prova en av dessa vegetariska och veganska paella recept. Var och en är vegan och full av grönsaker och är helt köttfri. De kan inte vara äkta spanska recept, men det som gör en paella är inte ingredienserna så mycket som matlagningstekniken. Traditionellt paella kokas över en öppen flamma, som hjälper till att utveckla de fina spröda bitarna längst ner på pannan - det är en av de bästa delarna av att äta paella, vegetarisk, vegan eller inte. Paella är traditionellt gjord med ett kortkornigt spanskt ris, men italienskt arborio ris är vanligare och gör en bra ersättning.
Behöver du fler veganidéer? Kolla in dessa 9 enkla idéer för en snabb vegansk middag .
01 av 04
Vegetarisk spansk paella recept Denna vegetabiliska paella receptet är vegetarian , vegan och glutenfri. Den är gjord med bara de enklaste, enklaste paella-ingredienserna, inklusive röd paprika, gröna paprikor, kronärtskockhjärtan, gröna ärter och massor av klassiska paella kryddor, förstås. En granskare som heter Leah gav detta recept fem av fem stjärnor och sa: "Det här receptet gör tillräckligt för att tillfredsställa fyra hungriga människor, och det är så smutsigt att även icke-vegetarianer älskar det. Det är enkelt att göra när företaget är närvarande, som du kan hugga upp grönsakerna medan riset står och bara måste ägna stor uppmärksamhet under sautésteget. " En annan granskare föreslog parning med en spansk cava.02 av 04
Vegetarisk "kyckling" och kronärtskock paella receptEn autentisk spansk paella recept måste smakas med saffran, vilket är otroligt dyrt när du kan hitta den. Det här enkla vegetariska paella receptet startar istället med pre-flavored packat saffron ris, vilket gör det enklare och mer budgetvärdigt. Med gott om paprika, rostade paprikor, vitlök och vitt vin är det dock inte tillräckligt med smak, och vegetarisk "kyckling" hjälper till att bära smaken ännu längre.
03 av 04
Vegan Quinoa Paella ReceptVill du prova något lite annorlunda? Denna vegan paella recept är gjord med quinoa istället för ris, vilket gör det extra-näringsrikt för vegetarianer och veganer. Med vitvin, en Goya kryddblandning och spiskummin, finns det gott om spansk smak till quinoa. Om du gillar quinoa, kommer du att älska det här Quinoa vegetabiliska Paella receptet.
04 av 04
Video: Hur man gör vegetabilisk paella
Med äggplantor och kikärter är detta inte precis en traditionell spansk paella, men kikärterna hjälper till att runda ut den i en fullständig vegansk måltid. Om du aldrig har gjort paella innan du tittar på hur det görs i denna vegan kan paella-video vara till hjälp.