Frittatas är en snabb och lätt, läcker entree som tar bara några minuter att göra. Dessa starka kusiner av den eteriska omelet är också ett bra medel för att använda kvarvarande. Frittatas kan kokas på spisen, i mikrovågsugnen eller bakas i en vanlig ugn; allt beror på receptet. De är verkligen ganska idiotsäkra. Det enda misstaget du verkligen kan göra för att överkaka det eller underkoka det, och det är omöjligt om du uppmärksammar.
Frittatas är ett utmärkt sätt att använda resterna. Till exempel när jag lagar pasta, om någon är kvar, nästa dag har vi en frittata. Samma för kokta grönsaker, och jag har till och med ett frittata recept gjord med corned beef och kål kvar från St Patrick's Day.
För att göra en frittata med stovetopmetoden, se mina steg för steg för Frittatas . Allt du behöver göra är att slå några ägg med mjölk eller grädde, tillsätt allt från strimlad ost till kokad bacon till överbliven pasta till ris pilaf och koka sedan. Titta på frittaten när den lagar mat på spisen och under köttet. Eller gör en bakad frittata, enligt anvisningarna i Bakad Kål Frittata. Använd din fantasi och njut: frittatas är bra dag eller natt!
Frittata Recept
- Cheesy Pasta Frittata
Detta är min klassiska vänteläge när jag har kvarstämd pasta i huset. - Pasta Frittata
Vissa varma spaghetti såser hälls över varje portion för att ge frittaten lite mer smak och kropp. Yum.
- Carbonara Frittata
Detta underbara recept är gjord med Spaghetti Carbonara. Det är också bakat i ugnen för att spara tid (och din energi!). - Bakad Kål Frittata
Det här lätta receptet kan göras med eventuell överbliven kokad grönsak. Grundreceptet är en lektion om hur man gör en frittata helt i ugnen; det är så lätt!
- Aspargus Pesto Frittata
Ingenting säger våren som sparris och pesto! Jag har utvecklat detta recept för att använda Tomat Pesto Spaghetti , men du kan göra det med någon kvarvarande pasta och några hackade tomater. - Salsa Frittata
Låt oss nu lägga till några grönsaker och lite kryddig taco sås för en Tex-Mex twist. Jag älskar kombinationen av heta ägg med den kalla taco-såsen och vegetabiliska topping. - Tomatpasta Frittata
Detta fantastiska recept lägger till några färska tomater till det klassiska frittata receptet. Det är luscious. - Bakad Omelett
Även om detta kallas en omelett, är det verkligen en frittata på grund av den längre baktiden, mjölet lagde till ägget och konsistensen hos den färdiga produkten. - Lax Frittata
Det här receptet är fantastiskt med kvarvarande Pesto Salmon Fettuccine , men du kan göra det med någon kvarvarande pastarätter som har en liten mängd sås. - Broccoli Frittata
Rostat brödsmulor är en fantastisk tillägg till en enkel frittata. Du kan använda gröna bönor eller blandade grönsaker istället för broccoli om du vill. - Ramen Frittata
Hej, om allt du har i huset är ägg och ramen nudlar, kan du göra dig själv en fest! - Hash Brown Frittata
Denna stora frittata bakas i ugnen, så när den är monterad kan du koppla av. Perfekt lösning för en brunch!
- Mikrovågsugnbacon Frittata
Som med någon frittata, om du inte gillar en eller flera ingredienser (förutom ägg, självklart), ändra bara dem. Använd ärter eller lök eller vitlök i stället för den gröna paprika, använd schweizisk ost eller Gouda, använd skinka istället för bacon. himlen är gränsen! - Schweiziska ägg
Denna bakade frittata har en underbar smak och perfekt konsistens. Servera med lite buttered toast och apelsinjuice för äkta komfortmat.
Att skära ner på fett och kolesterol om du vill kan du ersätta äggvita eller äggbyte för några eller alla ägg i dessa recept. Om du använder alla äggvitorer, var medveten om att frittaten blir torrare. Jag föredrar att ersätta hälften av ägg med äggvita. För varje ägg, använd två äggvitorer, eller 1/4 kopp av äggbytet.