Istället som frukost verkar lunch vara en av de måltiderna vi tar, äter så fort som möjligt och glömmer. Många av oss äter lunch på våra skrivbord, i våra bilar, mellan klasser eller möten, eller i vissa fall, förnya det för godis och snacks från automaten.
Även om tiden är begränsad, borde vi ge lite mer tanke på lunchen. Vad och hur mycket vi äter bestämmer hur varsel vi är resten av eftermiddagen och ställer oss upp, för bättre eller sämre, för vad vi kan välja att äta på middag.
Ät en lunch som är hög i fett och kolhydrater, och vi kommer troligen att känna uppblåst och trögt.
Reformering Lunch
Det bästa alternativet är att göra din egen lunch. Vem har tid, kanske tror du? Tänk på det på så sätt, medan det skulle behöva ytterligare 10 minuter på morgonen eller natten innan, så sparar du tid senare, eftersom du inte behöver spendera en del av lunchen på lunchen. Så vad ska du äta? I en nötskal, fullkornsbröd, magert kött, mager ost, massor av grönsaker / salladsartiklar för knäckning, lätt mayo eller senap istället för fullmassad mayo, buljongbaserade soppor och färsk frukt.
- Soppa och en smörgås kan vara en bra kombination, så länge du klarar av krämbaserade soppor och smörgåsar staplade med högar av kött-, ost- och mayofyllda kyckling / tonfisksalader. Klipp ut dina termos och fyll det med en natriumgrönsak eller kycklingnudelsoppa för att njuta av en halv smörgås fylld med två eller tre skivor tunt skuren, lågnatrium delikött, strimlad grönsaker, lätt mayo eller senap.
- Linda upp den! Byt bröd med en helvete eller spenatfolie, lägg till lite Dijonnaise eller tangy, ren, icke-grekisk yoghurt, eller kanske en liten salsa, och fyll i med strimlad kokt kycklingbröst, spenat och hackade tomater. En annan stor ersättning för majonnäs är hjärt-hälsosam avokado, som du kan masha och sprida på en wrap eller någon hummus.
- En tunnare bagel med lätt gräddost. Tunna bagels och bullar finns i den förpackade brödgången. Välj en helkornsort, och njut av lite ljusgräddeost. Lägg till några paprika skivor eller rödlök för crunch eller en skiva kalkon för tillsatt protein. Om du föredrar att sänka tänderna i en tjockare bagel, bör du välja en mini bagel istället för en tunn.
- En lättare salladspåfyllning. Om du älskar äggsallad , tonfisk sallad eller kyckling sallad, byt ut fullmått majonnäs med magert mayo. Vanlig nonfat yoghurt är ett trevligt tangyalternativ och fungerar bra med kyckling och tonfisk. Tillsätt torkad frukt, hackad eller strimlad grönsaker i kyckling och tonfisk sallader också.
- Packa din egen sallad. Fyll en återanvändbar behållare med salladgrönsaker (de mörkare, desto bättre), tomater, skivad paprika, kikärter, röda lökar och gurkor och topp med lite hackad eller strimlad kokt kycklingbröst . Ta med ett litet badkar med låg fetthalt eller fettfri salladsdressing för att lägga till när du är redo att äta.
Så det här är bara några idéer för lättare luncher. Du sparar pengar, tid och midja.