Jag var aldrig en stor fan av ramen nudlar tills jag gick på college. Ramen nudlar är de mycket billiga paket med lockiga nudlar med ett kryddspaket som studenter använder för att göra soppa med mikrovågsugn eller varmpott. (Wow, bara tänker på de heta krukorna tog tillbaka en flod av högskoleminnen!) Börja med ramen nudlar och gör gott och super lätt recept i bråttom. Dessa enkla recept är enkla för att börja kockar att göra.
Med några ramen nudelpaket i ditt skafferi kan du äta middag på bordet på bara några minuter, med bara några extra ingredienser. Alla recept i denna lista använder "instant" ramen nudlar, som är förkokta och behöver bara rehydreras med lite kokande vatten eller lager.
Eftersom dessa nudlar är förkokta (de är vanligtvis friterad så de är mycket skarpa), de kan användas rätt ut ur förpackningen för att lägga till knäck till sallader och smörgåsar. Om ett recept kallar för att kassera kryddspaketet, vänligen gör det och känner dig inte skyldig till det. Det paketet är ganska högt i natrium och massor av konstgjorda ingredienser (vilket inte gör stor skillnad för studenter, men ändå ...) och receptet kommer att kräva andra kryddor som kommer att vara läckra.
Nudlarna är så billiga, och jag tänker inte låtsas att ingredienserna i kryddan är bra för dig! Vi pratar om snabb, fyllning av mat här, inte stellär näring.
Paketen är väldigt höga i natrium, så du kan lägga till dina egna kryddblandningar istället för paketet, om du vill, med 1 matsked av den hemlagade blandningen för varje kryddspaket. Du kan hitta fettblandare med låg fetthalt och bakad ramen, i de flesta livsmedelsbutiker och hälsokostaffärer. Var noga med att läsa etiketten så att du vet vad du köper.
Ändå är det tröstande att veta att du har några akutmått stashed säkert bort i ditt skafferi, särskilt under denna tid av världens oro. Och alla dessa recept är läckra och tröstande också.
Börja med Ramen Nudlar
- Ramen Pork and Vegetable Skillet
- Sju lager kinesisk sallad
- Kyckling och Broccoli Ramen Simmer
- Crunchy Cabbage Salad
- Ramen Räksoppa
- Kammussling och Ramen Stir-Fry
- Crockpot Ramen Chicken Soup
- Crunchy Chicken Ramen Salad
- Ramen Corn Chowder
- Chicken Ramen Soup
- Ramen nötkött och Broccoli
- Ramen Frittata
- Ramen Snack Mix
- Kyckling Lo Mein
- Asiatiska nötkött och nötkött