Mango är en viktig ingrediens i sydamerikansk matlagning. Mango trivs i tropiska klimat, så de är rikliga i många olika sorter. Smaken av en lokalt mogna mango är en värld bortsett från de som har blivit plockade medan de fortfarande är gröna och skickas till kallare klimat. Men lyckligtvis för oss som lever i nontropiska regioner kan vi köpa fryst mango, som fungerar bra i många rätter, särskilt efterrätter.
En härlig variation på den traditionella pisco syran , gjord med frusen mango.
02 av 06
Biff- och Quinoa-sallad med Mango Salsa Biff- och Quinoa-sallad med Mango Salsa. Marian Blazes Denna quinoa sallad har en cilantro-limeförband och är toppad med remsor av marinerad, grillad biff. En lite kryddig mango salsa ger den perfekta kontakten med kylande sötma.
03 av 06
Coconut Crusted Fish med Mango Salsa Coconut Crusted Fish med Mango Salsa. Marian Blazes Sautéed fiskfiléer med krispig kokosnötskorpa, fylld med färsk mangosalsa.
04 av 06
Mango Passionfruit Tart Mango Passionfruit Tart. Marian Blazes Denna tårta är en uppfriskande ta på nyckelkalkpai med en graham crackerskorpa, krämig mango passionfruit fyllning, färska mango skivor och vispgrädde.
05 av 06
Savory Mango Sauce Savory Mango Sauce. Marian Blazes En läcker, välsmakande sås som serveras med kyckling eller fisk.
06 av 06
Mango Mousse Parfait Mango Mousse Parfait. Marian Blazes Denna mango mousse är full av ljus smak, både söt och tårta.