Denna högkaka är rik och utsökt! En varm chokladtårta (från en blandning!) Fylls med en sås med kokos och marshmallows och då är den färdig med choklad och pecan glasyr. Glasyren i denna version är gjord med kakao.
Det här är en utmärkt tårta för att göra till en speciell händelse, en potluck eller för en kontorsfest.
Ta gärna ur nötterna i glasyren.
Vad du behöver
- 1 låda Devils mat eller choklad fudge kaka mix plus ägg, olja och vatten per paket instruktioner
- 3/4 kopp granulärt socker
- 24 stora marshmallows
- 1 kopp mjölk
- 14 ounces fryst kokos, tinas *
- Glasyr:
- 1 sticka (4 ounces) smör
- 6 matskedar mjölk
- 3 1/2 matskedar kakao
- 1 tsk vanilj
- 1 låda pulveriserat socker
- 1/2 kopp hackad pekannötter
Hur man gör det
Förbered kakan
- Värm ugnen till 350 F eller 375 F enligt anvisningarna på kakemixpaketet.
- Smörj och mjöl en 9-by-13-by-2-tums bakpanna,
- Förbered kakablandningen som anges på förpackningen för en 13-vid-9-vid-2-tums bakpanna. Baka enligt anvisningarna och ta bort på ett ställ. Ta inte bort kakan från pannan.
- Under tiden, i en kastrull, kombinera granulatssockret, marshmallows och 1 kopp mjölk. Värm över medium låg värme, rör om ofta tills marshmallows har smält och blandningen är jämn. Tillsätt kokosnöt och sprida sedan blandningen över den varma kakan.
- Kyl kakan helt före isbildning (nedan).
Gör isningen
- I en kastrull kombineras smöret, 6 matskedar mjölk och kakao; koka upp. Tillsätt vanilj och pulveriserat socker och blanda väl. Rör i de hackade pekannötterna.
- Sprid glasyren över den kylda tårtan.
24 portioner.
* Fryst kokosnöt är populärt i söder men kan vara svårt att hitta på andra områden. Du kan hitta Birdseye fryst kokos i en Wal-Mart butik. Kontrollera Walmart.com för att se om den är tillgänglig lokalt.
Reader kommentarer
"Det här var en väldigt lätt och läcker kaka. Jag kommer definitivt att göra det igen. Jag lämnade ut nötterna, men det var lika bra utan dem." Lalu
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 191 |
| Totalt fett | 12 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 87 mg |
| kolhydrater | 19 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |