Den ultimata romantiska middagsmenyn för nyårsafton

Med all jäkt och livstid på vintersäsongen, ibland vad du längtar efter när nyårsafton rullar runt är romantisk par tid. När du och din älskling vill dike semesterhype finns det inget bättre sätt att fira din kärlek än med en privat, romantisk middag hemma på nyårsafton. Men vad ska du göra till middag på denna speciella natt när du vill servera något mer speciellt än de vanliga middagsrecepten? Oavsett om du bestämmer dig för att klä dig upp till nisarna, eller äta i dina jammies, har vi tagit dig till nyårsafton hemma med vår ultimata romantiska middagsmeny för nyårsafton. Med geni recept för varje kurs, inklusive cocktails, aptitretare, förrätter och desserter och alternativ för både kött-och vegetariska par, kan du inte gå fel med denna meny som är förvånansvärt enkelt att sätta ihop, men så imponerande att servera och dela .

Anmärkning: Biff receptet som tillhandahålls här är tänkt att serveras tillsammans med de inkluderade recepten för potatis och sparris. För vegetarianer som väljer att göra pastarätterna, kan du servera det som en enrätträtt, kanske med en enkel grön sallad på sidan.

• 01 av 08

  Att dricka: Champagne Cocktails

  Få din nyårsafton påbörjad rätt, genom att ge den speciella personen en skimrande flöjt av bubbla champagnecocktail som meddelar att det här inte kommer att bli någon vanlig natt i. Champagne är det perfekta valet av dryck för en romantisk middag hemma på New Årsafton Denna helt enkelt eleganta champagnecocktail ger en ledtråd av rik, fruktig sötma, tack vare tillsatsen av Chambord likör, som gör att den känns fantastiskt speciell.

• 02 av 08

  Förrätt: Bakade Havskammusslor

  Havskammusslor gör ett fantastiskt speciellt tillfälle aptitretare till ditt nyårsmiddag hemma. Meaty, fast och flavorful, det är bara något sexigt om denna skaldjursrätt. Bäst av allt är det otroligt snabbt och enkelt att göra och servera. Kasta bara kammusslorna med smör och kryddor, topp med panko brödsmulor och baka. Du kan också förbereda kammusslorna i förväg med krumbbeläggningen och kyl det tills du är redo att äta. Bara 10 minuter i ugnen och de är klara!

• 03 av 08

  Förrätt (Vegetarisk Tillval): Olive Tapenade

  Silkeslen, smaklig oliv tapenad gör en utmärkt romantisk aptitretare kurs för två, och är perfekt när du vill servera en vegetarisk nyårsafton meny. Tapenade är ett sofistikerat gourmetduk tillverkat av oliver , kapers, olivolja, citronsaft och örter, som har en jämn konsistens som liknar en hummus. Detta recept innehåller också rostade paprikor, för en fräck twist på det traditionella receptet. Servera den på kakor eller med rostade baguetteskivor, för en välsmakande första kurs som kommer att imponera på ditt datum och vakna upp sin smak för nyårsafton som ska komma.

• 04 av 08

  Entrée: Bacon Wrapped Filet Mignon

  Vad kan göra en munvattenfilé mignon biff ännu mer spännande? Lägger till bacon , det är vad. Din nyårsafton kommer att svälla när du serverar dem denna saftiga, filet mignon biff, grillad helt enkelt med en salt och peppar kryddblandning, och inslaget lyxigt i salig, salt, krispig bacon. Medan filet mignon är en dyrare snitt av biff, är den otroliga smaken av dessa receptpåsar verkligen värt splurge, om du har råd med det. Det är också ett super lätt sätt att laga en imponerande biff - det finns ingen bastning eller övervakning av en hetpanna. Bara poppa den under grillen, vänd den en gång och låt den vila i några minuter innan du gräver in.

• 05 av 08

  Entrée (Vegetarisk alternativ): Krämig svamppasta

  Gör en vegetarisk entree för din romantiska nyårsafton middag som är att-dö-för läckra, när du lagar mat på denna enkla pastarätter som verkligen levererar på smak. Den fantastiska svampsåsen som är förberedd med smaskiga bruna crimini-svampar, lägger till en köttig smak och stärkelse på denna eleganta pastarätter, som också passar för vegansk dieter. Imponerande att tjäna, men enkelt att göra på ungefär 20 minuter, är denna nyårsaftagning ide idealisk när du vill wow din matkompis, men vill inte spendera för mycket tid i köket.

• 06 av 08

  Sidrätter: Potatis Savoyarde

  När du serverar biff, måste du servera potatis! Detta läckra recept på potatis Savoyarde är ett mycket elegant sätt att göra just det, vilket gör det perfekt för en romantisk nyårsafton middag hemma. Dess namn hänvisar till sitt ursprung i Savoy, Frankrike, där geni chefs kombinerade pudding skivad och bakad potatis med smör, ost och kyckling lager för att skapa en gratin värd att fira.

• 07 av 08

  Sidrätter: Rostad Asparges

  Det perfekta ackompanjemanget på en biffmiddag, denna rostade aspargon är en underbar väg att njuta av gröna, och är klar på bara 10 minuter. Att rosta sparrisen ger den en komplex, grön smak som enkelt ångar eller kokar helt enkelt inte kan uppnå.

• 08 av 08

  Dessert: Chokladmousse

  Tror du verkligen att vi skulle föreslå något annat till dessert på nyårsafton? Chokladmousse är den typiska romantiska franska efterrätten och ett dekadent sätt att pakka upp din hemma middagsmeny. Bäst av allt kan du göra det flera timmar före middagen och låta det kyla i kylskåpet tills du är redo att behandla dig själv till efterrätt.