Specialbyggda grillar gjordes populärt tillbaka på femtiotalet, innan massproducerade gas- och kolgrillar tog över marknaden, men människor har blivit alltmer intresserade av att bygga egna grillar.
Innan du köper timmer och cement behöver du en bra bild av vad du vill ha i en bakgårdskokare. Du kan bygga en enkel grill eller en kombinationsgrill och rökare. Vill du ha något som är lite mer än en eldgrop eller vill du ha en helt funktionell gasgrill som skulle skämma bort någon fristående på marknaden?
En del av detta beslut bör baseras på kostnaden. Du kan bygga en attraktiv eldgrop med några metallpoler för att stödja ett matlagningsrör för mindre än det skulle kosta att bygga en gas eller elektrisk grill med konvektionsfläktar , flera brännare och förvaringsskåp.
En enkel träkol eller vedeldad grill är inte så komplicerat. Hitta en plats för elden som är välventilerad, bort från andra strukturer, och lägg till ett matlagningsrist för att lägga på maten. Denna typ av grill kan byggas av tegelstenar med lite kunnande, en murböcker från biblioteket och några färdiga metalldelar. Du kan lägga det på en lördagseftermiddag med en vän eller två och en bra förfriskning.
Om du vill gå med en gasgrillinstallation, kanske du vill köpa en gasgrillinsats byggd för utomhusbruk. Du kan hitta dessa i många butiker eller beställa dem online. De kommer förmodligen att komma med planer för att hjälpa dig att sammanfoga det.
Gasgrillinsatserna brukar vanligtvis komma in i drop-in eller inskjutningsmodeller. Detta kräver en ganska enkel struktur för att hålla grillen på plats.
Här följer några regler som ska följas när du planerar din hemlagad grill:
- Placering: Placera din grill där den inte kommer att lägga andra strukturer i fara från eld och där den kan stanna i många år framöver. Tänk på var röken ska gå så det stör inte sätesutrymmena av utkast till huset.
- Utseende: Följ designen av hus och gård så att din grill inte verkar oskadd och passar in i omgivningen. Matcha tegelverk, murverk och färger för att låta strukturen blandas.
- Verktyg: Gör din grill mer än en grill. En väldesignad grill kommer att göra mer än att laga mat. Planera att kunna använda ditt uteservering och bordsutrymme året runt.
- Väder: Bygg din grill för att klara de element som är speciella för din del av världen. Du vill ha din grill att hålla, så en bra omslutning är ett måste. Konsultera med lokala byggnadsexperter att välja rätt typ av sten, tegelsten och annat material som kan ta ditt klimats straff.
- Underhåll: Design din grill för att göra det enkelt att rengöra och reparera. Du vill inte ta reda på senare att du måste klippa genom sten eller tegel för att ersätta en del. Kom ihåg att gasgrillinsatser inte har standardmätningar, så att de inte lätt kan bytas utan att göra stora förändringar på en grillö eller annan typ av struktur.