En burk beredd landsås klär upp denna läckra klassiska köttfärs, eller gör din egen sås från grunden eller med en torr mix. Servera köttfärs med potatismos och gröna bönor eller din favoritgrönsaker. Använd gärna en brun eller svampsås i stället för landsåsen.
Vad du behöver
- 1 1/2 pund magert nötkött
- 1/2 pund slipat fläsk
- 1/2 kopp finhackad lök
- 1/2 kopp finhackad
- paprika , röd eller grön
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 matsked färskhackad persilja eller 1 tesked torkad persilja flingor
- 3/4 kopp fint torrbrödsmulor
- 1 stort ägg, lätt slagen
- 1/4 kopp mjölk
- 1/4 kopp ketchup
- 2 tsk Dijon senap
- 1 tsk Worcestershire sås
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked nybakad peppar
- 1 burk (12 ounces) landsås eller ca 1 1/2 till 2 koppar hemlagad, för servering
Hur man gör det
1. Värm ugnen till 350 °. Spraya en 9x5-tums brödspanna med matlagningsspray.
2. Kombinera biff, fläsk, lök, paprika, vitlök, persilja, brödsmulor, ägg, mjölk, ketchup, senap, Worcestershire sås, salt och peppar. Blanda med händer tills ingredienser kombineras, men övermix inte.
3. Blanda försiktigt blandningen i den tillagade brödpannan.
4. Baka i ca 1 timme, eller tills det är lättbrunet.
5. Låt stå i 10 minuter medan du värmer eller gör sås.
6. Vänd in brödet på en serveringsplatta, skiva och servera med varmt landsås.
Mer Meatloaf Recept
Köttfärs med svarta bönor
Honungspärm Meatloaf
Mamma Basic Meatloaf
Glasat Bacon-Wrapped Meat Loaf
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 526 |
| Totalt fett | 24 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 287 mg |
| Natrium | 413 mg |
| kolhydrater | 24 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 52 g |