Blåostfyllda svampar (låg karbin)

Inga brödsmulor eller fyllmedel är dessa blåostkonserverade svampar ett utmärkt lågt carb-mellanmål. Blåost och gräddost kombineras med gröna lök och smör för den smakliga, ostliknande fyllningen.

Använd stora knappar svampar eller portobello svampar i receptet.

Receptet är lätt skalas upp för en folkmassa.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Linjer ett bakplåt med folie.
  2. Ta bort stammar från svampar; hacka tillräckligt med stjälkarna till lika med 1/2 kopp. Avsätta
  3. Smält hälften av smöret i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt ungefär hälften av svampen och koka, omrör, i 5 minuter; dränera av fett. Upprepa med resterande 3 matskedar smör och resten av svampdräkten.
  4. I en medium skål, kombinera gräddeost och ost; Blanda tills det är väl blandat. Rör i de reserverade hackade svampstammarna och de hackade gröna lökarna.
  1. Förvärm pannan (500 F) och ställ in ugnsskivan till det övre läget. Svampdynorna ska vara ca 4 tum från värmekällan.
  2. Placera svampdynorna på foliefodrad bakplåt och fyll dem med ostblandningen.
  3. Smäll den fyllda svampen tills toppar är guldbruna.

Näringsinformation baserad på 2 svampar per portion.

91 kalorier; 8 g fett; 2g kolhydrat; 1g fiber

variationer

Du kanske också gillar

Krabba-Fyllda Svampar med Brödsmulor

Fyllda svampar med italiensk korv

Kock Nicks Kentucky rökt korvfyllda svampar

Bacon och Cream Cheese Fyllda svampar

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 104
Totalt fett 9 g
Mättat fett 6 g
Omättat fett 3 g
Kolesterol 26 mg
Natrium 191 mg
kolhydrater 3 g
Kostfiber 1 g
Protein 3 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)