Detta är ett snabbt och enkelt sätt att förbereda en oförglömlig fiskrätt. Dessa mjuka skalkrabbor grillas och borstaras med en smakfull örtsås.
Vad du behöver
- 12 mjuka skalkrabbor
- 1/2 kopp / 120 ml smält osaltat smör
- 1/4 kopp / 60 ml olivolja
- juice av 1 citron
- 1-2 klyftor vitlök, malet
- 1 tesked / 5 ml salt
- 1 tesked / 5 ml svartpeppar
- 1 tesked / 5 ml dragonblad, hackad
- 1 tesked / 5 ml citronskal
Hur man gör det
Förvärm grillen. I en liten skål kombineras alla ingredienser utom krabborna. Blanda väl och borsta över botten av krabbor. Placera krabbor över medium eld och bastar översidan. Grill i ca 6 minuter per sida, bastning ofta. När du har kokat genom, ta bort från värme och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 454 |
| Totalt fett | 27 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 192 mg |
| Natrium | 1,683 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 43 g |