B & B står för Brandy och Benedictine; det är så enkelt. Det är en av ikonerna för bra dricks och är verkligen en klassisk cocktail .
En B & B serveras ofta på klipporna. Vissa drinkers föredrar det rakt upp och andra föredrar det lite varmare (förbered din snifter med varmt vatten, dumpa det innan du lägger till sprit). Det serveras nästan alltid i en brandy snifter och det är en idealisk eftermiddagsdrink eller nattkork.
Producenterna av Benediktin gör också ett förblandat B & B vilket är riktigt bra. Men om du har en favorit brandy, hittar du ett gjort-från-scratch B & B ett bättre alternativ.
Vad du behöver
- 1 ounce brandy
- 1 uns
- benediktin
Hur man gör det
- Häll vätskorna i en brandy snifter .
- Rör om .
- Lägg till is om du vill.
Du kan också använda baksidan av en barsked för att försiktigt flyta brännvinet ovanpå likören.
Hur stark är B & B?
Att njuta av en B & B handlar mer om upplevelsen än hur mycket alkohol du tar i. Det är tänkt att njutas långsamt (kanske med en bra cigarr) och njutas av sin utsökta smak.
Undersökande sinnen vill veta, men låt oss göra en liten jämförelse av B & B: s alkoholinnehåll.
Om vi använder en 80-ständig brandy (Benedictine har samma styrka), så här är den här drinken väger in:
- B & B rakt: 40% ABV (80 bevis) - Full tätningsstyrka eftersom det inte finns is
- B & B på klipporna: 32% ABV (64 bevis) - En liten is gör lite skillnad
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 139 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 16 mg |
| kolhydrater | 20 g |
| Kostfiber | 8 g |
| Protein | 14 g |