B-52 är en av de mest populära skottdryckerna du hittar. Det är en tredubbelsdryck som passar perfekt för att öva din lagkompetens och massor av kul på fester.
Det ursprungliga B-52-skottet rapporteras ha skapats någon gång på 1970-talet. Detta var ett decennium av lagring Galliano på toppen av Harvey Wallbanger och häller nästan varje flaska sprit i ett glas för att skapa ikoner som Long Island Iced Tea . Från samma tid kom den populära skottbilden gemensamt känd som B-50-talet.
B-50 Shot-familjen
B-52 är överlägset en av de mest kända skotten som har överlevt de senaste decennierna, men det finns fler B-50-tal som du kan se nedan.
B-51, B-52, B-53 och B-54 har alla tre saker gemensamt:
- En jämn häll av sprit , 1/3 av ett skottglas för varje ingrediens. Den exakta mängden beror på storleken på skottglaset och de ser bäst ut som långa skott.
- Kahlua och Baileys används nästan alltid, den tredje ingrediensen varierar.
- Lagrad i ordningen ingredienserna ges (tyngsta sprit på botten, lättast på toppen).
B-52 Shot
Kahlua, Baileys och Grand Marnier är stjärnorna på B-52. Dessa tre likörer kombinerar för att skapa en härlig smak, med en liten citrus för att accentuera kaffekrämmen. Om du letar efter en bra provsmakning är B-52 ett bra val.
Vad du behöver
- 1/2 uns
- Kahlua kaffe likör
- 1/2 uns
- Bailey's Irish Cream Likör
- 1/2 uns
- Grand Marnier orange likör
Hur man gör det
- Häll kaffelikören i ett skottglas .
- Float den irländska krämlikör på toppen .
- Float Grand Marnier ovanpå det andra lagret.
Om du vill byta saker, här är några förslag:
- Vill du inte lagren? Skaka ingredienserna och dra dem i glaset.
- Några B-52 recept ersätter den irländska kräm med amaretto .
- Tia Maria är en populär substitution för Kahlua.
- Cointreau är en populär substitution för Grand Marnier.
- Skapa en krämig läppcocktail genom att öka ingredienserna för att passa ett cocktailglas (håll samma 1/3 förhållande). Servera det antingen skiktat eller skakat.
Det är möjligt att använda olika märken än de som föreslagits, men dina lager är kanske inte lika väldefinierade som de tre. Medan de flesta likörer av samma stil har en liknande gravitation , är det inte en garanti. Irländsk kräm är den enda som borde vara väldigt lika oavsett vilket varumärke du väljer.
Flammande B-52 Shot
Gillar du eld? När du väl har läst hur du gör en B-52, kan du ta den till nästa nivå. Genom att lägga till bara en liten bit av överdriven rum ovanpå den ursprungliga drycken kan du enkelt göra en Flaming B-52.
Så länge din Grand Marnier är vid rumstemperatur är det också möjligt att tända B-52 utan rom.
- Häll B-52 lite kortare än normalt och lämna extra utrymme i glaset.
- Lägg till en liten mängd (ca 3 droppar) av 151-bevis rom på toppen.
- Ljus skottet i brand.
- Släck före dricks!
Var försiktig när du spelar med eld i din bar. Olyckor inträffar, så se till att hår och kläder är ur vägen, du häller inte för mycket rom, och att alla runt omkring dig vet att det kommer att bli brand.
Om du har lite för mycket att dricka redan, hoppa över elden och spara den för en annan dag.
B-51 Shot
- 1/3 skott Kahlua
- 1/3 skott Bailey's Irish Cream
- 1/3 skott Frangelico
Skapa detta skott på samma sätt som B-52, lägger ingredienserna i den angivna ordningen.
B-53 Shot
B-53-skottet innehåller typiskt en anis-smakad likör som sambuca eller absinthe.
De är några av de mest potenta skotten av B-50-familjen, både i smak och alkoholhalt, beroende på vilken alkohol du väljer att använda.
B-54 Shot
- 1/3 skott Kahlua
- 1/3 skott Baileys Irish Cream
- 1/3 skott tequila
Återigen laga ingredienserna i ett skottglas i den angivna ordningen.
Hur stark är B-50-skotten?
Om vi skulle hälla några av dessa skott med samtal märken och behöll den tredje ingrediensen vid 80 bevis kan vi uppskatta hur stark de är. I genomsnitt är den skiktade B-52 ca 26% ABV (52 bevis) .
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 178 |
Totalt fett | 0 g |
Mättat fett | 0 g |
Omättat fett | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 4 mg |
kolhydrater | 25 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 0 g |