En guide till Wyoming Livsmedelsbutik i säsong
Någonsin undrar vad frukt och grönsaker är i säsong och varför det spelar roll? Att äta lokal mat tenderar att smaka bättre när de är naturligt mogna och skördade på rätt sätt. Säsongsmedel ökar näringsvärdet av frukt och grönsaker, vilket gynnar en hälsosam livsstil. Att få dina pengar för din buck är lätt med säsongsbetonade livsmedel, eftersom när frukter är i säsong priser tenderar att sjunka och friskhet ökar.
Att få alla dina vitaminer är lätt när du handlar lokalt och under säsong, och det hjälper ofta miljön.
Äta Wyoming Foods i säsong
Exakt grödans tillgänglighet och skördstider varierar från år till år beroende på säsong och plats. I Wyoming kommer denna sammanfattning av frukt och grönsaker nedan att hjälpa dig veta vad du ska leta efter och när på de lokala marknaderna. Dessutom kan du också titta upp producera efter årstider ( vår , sommar , höst , vinter ) eller region. Använd guiden nedan innan du handlar, listad i alfabetisk ordning.
A och E
- Äpplen, juli till oktober
- Arugula, maj till september
- Asparges , april till juni
- Basil, juli till september
- Betor, maj till oktober
- Björnbär, juli till augusti
- Blåbär, juli till augusti
- Broccoli, juni till oktober
- Brysselkål, augusti till november
- Kål, juni till november (lokal skörd tillgänglig från lagring till mars)
- Cantaloupes, augusti och september
- Morötter, maj till november (lokal skörd tillgänglig från lagring genom vinter)
- Blomkål, augusti till november
- Knölhake / sellerirot, augusti till oktober
- Selleri, augusti till oktober
- Chard, maj till september
- Körsbär, juni och juli
- Cilantro, juni till september
- Corn, mitten av juni till mitten av augusti
- Gurkor, juli till mitten av oktober
- Aubergine, juli till mitten av oktober
F och J
- Fava bönor, maj
- Fänkål, sen vår och sommar
- Vitlök, augusti till november
- Vitlökscapes / grön vitlök, maj och juni
- Druvor , augusti och september
- Gröna bönor, juli till september
- Gröna lökar / Scallions, juni till september
- Gröna (olika), maj till november
- Örter, olika, maj till oktober
K och O
- Kale, juni till november
- Purjolök, augusti till oktober
- Sallad (olika), maj till oktober
- Meloner, juli till september
- Morels , vår
- Svampar (odlade), året runt
- Svampar (vild), våren genom höst, varierar enormt varje år
- Lök, augusti till oktober (lokal skörd tillgänglig från lager året runt)
P och T
- Persilja, maj till september
- Pastinor, april och maj och igen i oktober till november (lokal skörd tillgänglig från lagring genom vinter)
- Persikor , juli och augusti
- Päron, augusti till oktober
- Ärter och ärter, juni till augusti
- Peppers (söt), juni till september
- Persimmons , oktober
- Plommon & pluots, juli och augusti
- Potatis, juli till november (lokal skörd tillgänglig från lager året runt)
- Pumpor, september till oktober
- Rädisor, maj till oktober
- Hallon, juni till augusti
- Rabarber, april till juni
- Skallande bönor , september till oktober (lokal skörd tillgänglig torkad året runt)
- Spenat, maj till oktober
- Squash (sommar), juli till oktober
- Squash (vinter), augusti till november (lokal skörd tillgänglig från lagring till våren
- Jordgubbar, juni och juli
- Tomater, juli till oktober
- Räkor, augusti till november (lokal skörd tillgänglig från lagring till februari)
U och Z
- Vattenmeloner, augusti till september
- Zucchini, juli till oktober
- Zucchini Blossoms, juli och augusti