Vegetarisk Potstickers

Serverar 4 till 6

Mer Vegetarisk Recept

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Töm tofuen, skär i kuber och mos. Tvätta och förbered grönsakerna. Kombinera tofu med resten av ingredienserna och kryddor.
  2. Lägg ut en av gyoza wrappersna framför dig. Doppa fingret i vattnet och fukt kanterna på omslaget.
  3. Placera en hällande tesked fyllning i mitten av omslaget.
  4. Vik gyoza wrappen över påfyllningen och kläm fast kanterna för att försegla den. (Du kanske vill använda en blandning av majsstärkelse / vatten för att underlätta detta).
  1. Värm 2 matskedar olja i en stor stekpanna eller wok. När oljan är klar, lägg försiktigt dumplingsna och laga den på hög värme tills det är guldbrunt (ca 1 minut). Utan att dumplings över, lägg till 1/2 kopp vatten och lock. Koka i ca 1 minut för att laga den råa fyllningen och upptäck sedan och fortsätt att laga mat tills det mesta av vätskan absorberas.
  2. Servera potten med den brända sidan på toppen, med potsticker dippsås eller sojasås blandad med malet ingefära för doppning.


Mer Potsticker Recept
Potstickers - innehåller ett degrecept
Pork and Vegetable Dumplings - från Farina Kingsley
Potstickers med räkor och cilantro
Gyoza - Japanska Potstickers
Ginger Dipping Sauce - detta lätt att göra dopp går också väldigt snyggt med potstickers. Pork and Vegetable Dumplings

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 98
Totalt fett 3 g
Mättat fett 1 g
Omättat fett 1 g
Kolesterol 4 mg
Natrium 181 mg
kolhydrater 11 g
Kostfiber 2 g
Protein 8 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)