Marinerad Grillad Pork Chops

Dessa grillade fläskkoteletter marineras i en blandning av Worcestershire och sojasås, senap, kryddor och andra ingredienser. Den snygga marinadeen gör till saftiga, smakfulla grillade kotletter. Planera att marinera koteletterna i 3 till 6 timmar för bästa smak.

För bästa smak, använd ben-i-center-cut fläsklökskivor. Boneless kotletter kan också användas för receptet. Eller prova marinaden med benfria eller benfria ribban i landstil. Varje magert stycke av fläsk du skulle laga på grillen kan marineras.

Servera dessa fläskkotletter med din favoritpotatisallad och skivade färska grönsaker för en minnesvärd familjekockout.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Torka porkskivorna torra med pappershanddukar.
  2. Lägg koteletterna i en stor, näringslåsig matförvaringspåse eller en icke-reaktiv behållare med lock.
  3. I en skål, kombinera sojasås, Worcestershire sås, vegetabilisk olja, äppelcidervinäger, senap, brunt socker, vitlök, salt och peppar. Häll marinaden blandningen över fläskkotorna.
  4. Täta påsen eller sätt på locket på behållaren och vrid försiktigt över fläskkotorna. Kyl i 3 till 6 timmar, vrid påsen eller behållaren ibland.
  1. Grilla fläskkoteletterna över direkt hög värme i 5 till 7 minuter på vardera sidan, eller tills kakorna registrerar minst 145 F - den minsta säkra temperaturen för fläsk - på en snabblästtermometer. Om fläskkoteletterna är mycket tjocka, tillåta mer tid.

Serverar 4 till 6.

variationer

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 371
Totalt fett 20 g
Mättat fett 5 g
Omättat fett 9 g
Kolesterol 89 mg
Natrium 1,010 mg
kolhydrater 15 g
Kostfiber 1 g
Protein 31 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)