Detta torkade fruktkompottrecept är det perfekta slutet på en fyllning på Passover Seder-fest . Denna komposit fungerar också bra för en Shabbat dessert eller Tu B'Shvat behandla. Här är mer kosher för Påskmåltidsrecept.
På sin enklaste sätt är en komposit en maträtt som har gjorts med färsk eller torkad frukt som långsamt kokats eller stuvats (därför kallas komposit också som "stewed fruits") i en sockersirap som kan laced med sprit och / eller kryddor. Komponenter serveras vanligen kylt.
Kosher Status: Parve
Vad du behöver
- 1 kopp torkade plommon (eller pommes frites)
- 1 kopp torkad aprikoser
- 1 kopp guld russin
- 1/2 kopp socker
- 1 remsa citronskal
- 2 hela kryddnejlika
- 1/4 tesked
- kryddpeppar
Hur man gör det
- I en mellanskockpanna placeras 1 kopp torkad plommon eller pommes frites, 1 kopp torkad aprikoser och 1 kopp Golden russin. Tillsätt vatten bara för att täcka frukterna. Koka upp. Minska värmen och simma, täckt, i 15 minuter, omblandning ibland.
- Tillsätt 1/2 kopp socker, 1 remsa citronskall, 2 hela kryddnejlika och 1/4 tsk allspice. Rör om och tillsätt lite vatten om det behövs.
- Återgå värme, minska värmen och låt försiktigt, avtäckta, i 10 till 15 minuter eller tills frukten har mjukat och sirapen är tjock.
- Ta bort citronskal och nötkryddor.
- Chill flera timmar före servering, garnerad med hackade valnötter om så önskas.
Fler kompositrecept:
- Tyska aprikoskompottrecept
- Easy Rabarber Compote Recept
- British Gooseberry Compote Recept
- Polskt torkat fruktkompositrecept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 132 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| kolhydrater | 34 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |