Top 6 koreanska hem rättsmedel för att öka välbefinnandet

Mat och medicin har också alltid varit nära kopplade till koreansk kultur. Möjligheten att öka sin "välbefinnande" är fortfarande en av de mest populära marknadsföringskraven för livsmedelsprodukter i Korea idag. Dessa koreanska hemhjälpmedel för förkylningar, baksmälla och låg energi har använts i hundratals år.

• 01 av 06

  Citron te för förkylningar

  Koreanska Yuja Cha (Yuzu Tea) är utsökt sött och tart och full av vitamin C. Populärt som en koreansk kall och influensalösning är det väldigt lätt att göra hemma om du kan hitta färsk citron. Om du inte hittar färsk yuja, så kommer många asiatiska livsmedel och nästan alla koreanska marknader att sälja Yuja Chung (Citron Tea Marmalade).

• 02 av 06

  Kycklingsoppa med Ginseng för förkylning och detox

  Sam gae tang används som återställande när människor är sjuka eller svaga som kyckling soppa används i väst, men det är mer traditionellt ätit och trivs under sommarmånaderna. Koreaner gillar att dricka varm soppa eller grytor under sommarmånaderna i ett försök att bekämpa värmen med värme. Eftersom ginseng och ingefära också är "heta" kryddor enligt kinesisk medicin, kommer du att svettas och avgasas efter att ha druckit en varm skål med denna soppa på en sommardag. Troen är att din kropp bättre kan reglera sig och vara sval i sommarvärmen efter att ha blivit detoxerad och föryngrad av en skål med Same Tang.

• 03 av 06

  Ginsenggröt för energi

  Jook ( risgröt ) spanns alltid i Korea för att sträcka korn för de fattiga och att lugna sjuka, unga eller äldre bellies. Det trivs fortfarande som ett mellanmål, frukost, en lätt måltid eller som komfortmat för de sjuka. Ginseng är också en traditionell koreansk medicin för att öka energi, vitalitet och immunförsvar. Mat och medicin är fortfarande nära sammankopplade i Korea, så denna ginsenggröt är både restaurerande och medicinsk.

• 04 av 06

  Asiatiska päron med honung för hosta och ont i halsen

  Asiatiska päron med honung är ett enkelt och effektivt hemmedel för hosta och ont i halsen. Min koreanska mormor brukade göra det för oss när vi var små, och det är något jag nu gör för mina egna barn. Till skillnad från många receptfria hostmedicin hjälper det faktiskt att läka symptomen och inte bara undertrycka dem. Njut av detta läckra och medicinska mellanmål 2-3 gånger om dagen medan du kämpar för det kalla viruset.

• 05 av 06

  Bean Sprout Soup för Hangovers

  Koreansk bönspirensoppa, som är både billigt och lätt att göra, har en lätt och uppfriskande smak. Hälsosam, full av C-vitamin och låga kalorier, det ska också vara bra för bakslag. Lägg till ett stänk av röda pepparflingor (kochukaru) och det är också bra för förkylningar.

  Spiror innehåller höga asparaginer som antas hjälpa till med att minska acetaldehyd, som normalt bildas i kroppen efter att ha druckit alkohol.

• 06 av 06

  Spicy Beef Soup för förkylning och Hangovers

  Yuk Gae Jang är en hjärtlig koreansk soppa som värmer dig från dina läppar till tårna. Full av kött och grönsaker, den är eldig röd, djärv och kryddig. Yuk Gae Jang är en en-kruka måltid som kräver mycket lite hands-on tid men smakar som om du har spenderat hela dagen gör det. Chili pepparna rensar dina bihålor och rengör din lever ut.