Denna biff- och kornsoppa kommer enkelt i din crockpot och är det perfekta receptet på en vinternatt. Den är redo och väntar på dig när du kommer hem från jobbet eller skolan. Servera denna starka biff- och bygsoppa med crusty bröd eller rullar.
Vad du behöver
- 1 pund magert köttbiff, skuren i 1/2-tums kuber
- 1/2 kopp hackad lök
- 2 revben selleri, hackad
- 2 medelstora morötter, tärningar
- 3/4 kopp korn
- 1 laurblad
- 6 koppar
- köttbuljong
- 1 tesked salt eller efter smak
Hur man gör det
- I crockpot, kombinera stew biff med lök, selleri, morötter, korn, lövblad och köttbuljong.
- Täck och koka soppan på LOW i 6 till 8 timmar.
- Smak och tillsätt salt och peppar, efter behov.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 281 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 68 mg |
| Natrium | 1,188 mg |
| kolhydrater | 22 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 28 g |