Vänd 5 Easy Tapas Recept till en fest
Alla kastar cocktailfester eller middagar. Så varför inte kasta en annan typ av fest - ett spanskt tapasparti ?! Förbered 4-5 olika tapasfat, lägg till flera flaskor spanskt vin och du har en utsökt fest. Istället för att servera alla tapas på en gång, sätt ut en maträtt varje halvtimme eller så. På så sätt smakar dina gäster varje tapa individuellt och innan de fyller på den nuvarande tapa, serveras nästa.
Eftersom många tapas är bäst när de lagas precis före servering kan du imponera på dina gäster när du är klar med förberedelserna medan de tittar!
Tortilla Española - Spansk Omelett
Kallas också som en "potatisomelet", det är en favorit av spanska köket, särskilt tapas. Du kan göra det på morgonen och kyla det tills du är redo att servera den. Låt omelet värmas upp till rumstemperatur före servering. Eftersom tortillan är så populär och kommer att försvinna snabbt, var noga med att skära den i 1,5-2 tums rutor och placera varje bit ovanpå en skiva bröd. På så sätt äter dina gäster deras fyllning, men alla kommer att få chansen att smaka på det.
Calamares Fritos eller Calamares a la Romana - Stekt bläckfisk
Det här är en snabb och enkel tapa att göra om du köper bläckfisk som redan är rengjord. Du hittar påsar frysta, rengjorda bläckfisk organ i asiatiska stormarknader. Så bara skiva, bröd och steka dem snabbt. Denna tapa bör lagas precis innan du serverar den, så det är varmt och friskt för dina gäster.
Gambas al Ajillo - Vitlökskräfta
En av de vanligaste och mest populära tapas i Spanien, denna maträtt är snabb, lätt och fullständig vitlök smak. Dina gäster kommer att fråga efter receptet efter den första biten, särskilt vitlökälskarna!
Jamón, Queso och Chorizo con Pan - skinka, ost och chorizo med bröd
Detta är en enkel, men utsökt aptitretare eller som alla tycker om.
Det innebär mycket lite matlagning och du kan lägga den ihop i sista minuten. Om Serrano skinka är svårt att hitta i ditt område, substituerad prosciutto.
Ensalada Tropical - Spanska Tropical Salad
Även om denna sallad inte är en tapa, med alla proteiner och bröd som dina gäster äter i de andra tapasen, är det här en ljus och frisk finish på kvällen. Det innehåller lite fisk och ost, men dina gäster kan hoppa över dem och njuta av färsk frukt och sallad.
Spanska viner
Naturligtvis, om du serverar tapas, är det bästa att servera underbara, rika spanska viner med dem. Vin från La Rioja är utmärkta och du kan verkligen inte gå fel, men lära dig mer om spanska viner från olika regioner i våra artiklar nedan:
- Varianter av sherry - Från Moscatel till Fino och allt däremellan
- Vinos de Castilla - Vin av Castilla - Rueda, Ribera del Duero, Toro, El Bierzo och Cigales
- Vinos de La Rioja - Vin från La Rioja - Den världsberömda vinproducerande regionen i Spanien