Denna kanel kaka är full av smak! Det är den perfekta avslutningen på någon måltid eller utmärkt tillsammans med en kopp kaffe för en midafternoon-behandling. Ta den här kakan till nästa sammankomst eller speciellt tillfälle, men var beredd att bli ombedd till receptet hela natten.
Vad du behöver
- 2 koppar pitted datum
- 3 koppar självhöjande mjöl
- 4 ägg, slagna
- 1 kopp ljus guldbrunt socker
- 2 tsk jord kanel
- 1 tsk bakpulver
- 3/4 kopp smör
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 grader.
- I en liten kastrull, sätt datum och tillsätt vatten bara för att täcka. Koka upp och ta bort från värme. Töm datum och placera i matberedare. Blanda tills datum har en pastaliknande konsistens.
- Lägg i en stor skål alla torra ingredienser och blanda försiktigt med en gaffel. Tillsätt smör, ägg och varma datum. Slå med handblandare tills alla ingredienser blandas ordentligt.
- Häll ingredienser i en smurt och lättmjölkad metallpanna. Baka i 40 minuter eller tills det sätts in kniv eller spett kommer ut rent.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 405 |
| Totalt fett | 22 g |
| Mättat fett | 12 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Natrium | 287 mg |
| kolhydrater | 51 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 5 g |