Steg till att göra en Onigirazu Rice Ball Sandwich

01 av 09

Placera ris på torkad Nori Seaweed

1. Först, se till att din arbetsyta är prepped för att göra onigirazu genom att lägga en stor bit plastfolie över ett rent torrt skärbräda eller en annan hård platt yta.
2. Lägg ett stort ark (ca 7 inches by 8 inches) av torkad tång (nori) på plastplåten.
3. Sprid ca 1/2 koppad ris i mitten av det torkade tanget i diamantform, med spetsen av diamanten längst upp på tånget. Se till att din ris paddla är fuktad med vatten för att hindra ris från att klibba.
4. Valfritt: Stänk torkade rostade sesamfrön över det ångade riset för ytterligare smak.

02 av 09

Tillsätt fyllningar och täck med extra ris

1. Lägg fyllningar över risskiktet. Använd någon fyllning för din onigirazu som du skulle välja för att göra en smörgås. Till exempel skinka och ost, tonfisk , kyckling sallad eller ägg sallad.
2. Sätt sedan ytterligare kokt ris, ca 1/2 kopp, ovanpå fyllningarna. Underhålla diamantformen av det nedre lagret av ris.

03 av 09

Stäng ett hörn av Seaweed Sheet

1. Använd plastplåten genom att dra en kant av det torkade tangbladet mot mitten av "diamant" -riset.
2. Tryck ner för att försegla tången till riset, och sedan skala tillbaka plastfolien.

04 av 09

Stäng motsatt hörn

1. Återigen, genom att använda plastfolien, dra åt det motsatta hörnet (från hörnet bara förseglat) på tangbladet och tryck säkert på riset.
2. Skala tillbaka plastplåten.

05 av 09

Wrap de återstående hörnen

1. Stäng de kvarvarande hörnen av onigirazu genom att vika i det torkade tångarket och återskalpa plastplåten igen.
2. När alla hörn är vikta stängda, försegla onigirazu med plastfolien.

06 av 09

Försegla Onigirazu

Håll onigirazu i plastfolien som det hjälper till att täta det stängt. Tryck försiktigt ner onigirazu för att hjälpa det torkade tanget hålla sig till riset och hålla sin form.

07 av 09

Den färdiga produkten

Den färdiga onigirazu ser ut som en kvadratisk rissmörgås täckt av torkad tång. Det är klart att gå. Den kan packas i en lunchlåda eller tas på farten för ett mellanmål.

Onigirazu är en variation på en japansk risboll eller onigiri . Onigiri är traditionellt formad som en boll eller en triangel, medan onigirazu formas i en kvadratisk eller rektangelform. Det är i huvudsak en hybrid risbollsmörgås.

Onigirazu ska inte felaktigt kallas en sushi smörgås. En sushi smörgås skulle använda vinägerad, kryddat ris. Onigirazu använder vanligt, vitt ris. Ordet "sushi" i kulinariska cirklar är en hänvisning till vilken typ av ris som används.

08 av 09

Slice in Half (Valfritt)

Med plastfolien fortfarande intakt, skiv Onigirazu i halva med en skarp kniv. För bästa resultat använd en keramisk kniv. Ris kan ibland bli klibbig. För att förhindra att riset sticker till kniven, fuktar kniven med vatten.

09 av 09

Ät nu eller spara till senare

När din onigirazu är skivad i hälften är den redo att ätas. Njut av det direkt som ett mellanmål eller din måltid . Du kan spara den för senare genom att packa den i din bento-lunch eller bara ta den som en måltid på språng.