Spanska Marinated Beef Kabob Recept - Brochetas de Ternera

Biter av nötkött marineras i spansk söt paprika, vitlök och olja och grillas sedan på grillen. Efter tillagning, drizzle med en smidig dressing över toppen. Enkelt och enkelt, men åh så gott!

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Skala och finhacka vitlök och persilja. Placera biffarna i ett glas eller en keramisk skål. Stänk paprika på toppen och tillsätt vitlök, persilja och olivolja. Blanda noggrant. Skydda med plastfolie och kyl i minst 1 timme och upp till 3 timmar.
  2. Efter marinering av nötkött, tråd på metallspettar, lämnar utrymme mellan kuberna. Grill på en varm grill, vrid ofta för att laga jämnt.
  3. För att göra förbandet, slå paprika, ättika och olja med en piska för att blanda noggrant.
  1. Ta bort kabobs från grillen när nötkött är kokt. Placera på tallrikar och duggregnband på toppen. Stänk rosmarin på toppen. Servera med ris.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 1057
Totalt fett 81 g
Mättat fett 17 g
Omättat fett 52 g
Kolesterol 203 mg
Natrium 158 mg
kolhydrater 14 g
Kostfiber 2 g
Protein 69 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)