Vad du behöver
- 1 1/2 koppar skivad okra
- 1/4 kopp hackad lök
- 1/2 grön paprika, hackad
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 1 kan (14,5 uns) tomater med juice eller 1 1/2 koppar tomatpuré
- 2 tsk socker
- 1 matsked mjöl blandad med 1 matsked kallt vatten
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked peppar
Hur man gör det
- Koka okra i kokande saltat vatten i 10 minuter. Dränera.
- Brunlök och grön paprika i salladolja.
- Tillsätt tomatjuice, koka långsamt 5 minuter.
- Tillsätt okra och resterande ingredienser.
- Koka över låg värme 5 minuter längre.
Serverar 4.
Mer Okra
Crispy Fried Okra
Kyckling & Okra Gumbo
Okra med majs och tomater
Stekt Okra Recept
Succotash Recept med Okra
Okra med räkorrecept
Okra med tomatrecept
Okra med stewed tomat och peppers
Stir-Fried Okra Recept
Okra Receptindex
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 113 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| kolhydrater | 12 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |