Denna visade spenat är underbar, men den kan också fungera som en tom skiffer för tillägg. För vitlök smak, lägg till färsk skivad eller malet vitlök till smöret innan du lägger till spenaten. Alternativt kan du koka sjalotten i smöret tillsammans med vitlök. Färsk citronsaft och fint riven zest kan tillsättas. För crunch och konsistens, överväga att rosa några pinjenötter eller slivered mandel och kasta dem till spenaten innan du serverar. Möjligheterna är oändliga!
Detta är lätt att dubbla för 8 personer. Använd 2 pounds spenat och 5 till 6 matskedar smör.
Vad du behöver
- 1 pund baby
- spenat , rengöras
- 3 matskedar smör
- Salt och nymalt peppar, efter smak
Hur man gör det
- Värm smör i en tung stekpanna över låg temperatur tills skum.
- När skummet dör ner, sätt till spenaten.
- Koka, omrör, i 2 till 3 minuter, bara tills det är ömt.
- Tillsätt salt och peppar efter smak.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 102 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrium | 160 mg |
| kolhydrater | 4 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 3 g |