Skörd månader för att producera i nordöstra
Den nordöstra regionen i USA (inklusive New York, Connecticut, Maine, Massachusetts och New Hampshire) upplever vanligen en senare skörd, en kortare växtsäsong och en längre skörd av kalla vädergrödor jämfört med resten av landet . Den exakta tillgängligheten och skördstiden för specifika frukter och grönsaker varierar region-region och år-till-år. Många faktorer inklusive regnnivåer, frostdatum och skadedjur kan påverka säsongsskördar.
På grund av sitt nordliga läge har Maine en något kortare och senare säsong än de som anges nedan.
Säsongsmässiga frukter och grönsaker i nordöstra
Denna omfattande lista tjänar som en allmän riktlinje för när frukter och grönsaker skördas i nordöstra regionen. För den mest exakta informationen, besök lokala gårdar eller jordbruksmarknader. Bönderna och leverantörerna kan dela information om skörd och specifika uppgifter om varje grödor de växer.
- Äpplen, juli till oktober (kall lagring till våren)
- Arugula, maj till september
- Asparges, maj och juni
- Basil, juli till september
- Betor, juni till december
- Blåbär, juli och augusti
- Broccoli, juni till november
- Broccoli raab, augusti till november
- Brysselkål, september till november
- Kål, juni till oktober
- Cantaloupes, augusti och september
- Morötter, juni till september (lokal skörd tillgänglig från lager till mars)
- Blomkål, augusti till november
- Knölselleri / Sellerirot, september till november
- Selleri, augusti till oktober
- Chard, maj till november
- Körsbär, juli
- Chicorier, september och oktober
- Maj, juni till augusti
- Tranbär, oktober till december
- Gurkor, juli till oktober
- Aubergine, juli till oktober
- Escarole, september och oktober
- Fava Beans, maj och juni
- Fänkål, oktober och november
- Fiddleheads, april och maj
- Vitlök, juli till oktober (lagras året runt)
- Vitlök Scapes / Grön Vitlök, maj och juni
- Druvor, september och oktober
- Gröna bönor, juli till september
- Gröna Lök / Scallions, maj till september
- Kale, juni till november
- Örter, april till september
- Kohlrabi , juni och juli, september och oktober
- Purjolök, augusti till december
- Sallad, maj till oktober
- Meloner, juli till oktober
- Mynta, vår och sommar
- Morels , vår
- Svampar (odlade), året runt
- Svampar (vild), våren genom hösten
- Nektariner, augusti och september
- Nettles, vår
- Lök, juli till oktober (lagras på vintern)
- Oregano, juni till oktober
- Persilja, maj till november
- Pastinor, april och maj; Oktober till december
- Persikor, juli till september
- Päron, augusti till december
- Ärtgröna , april till juni
- Ärter och ärter, juli till oktober
- Pepprar (söt), juli till oktober
- Plommon & Pluots, augusti och september
- Potatis, juli till december (tillgänglig från lager året runt)
- Pumpor, september till november
- Radicchio, september och oktober
- Rädisor, maj till september
- Rampar , mars till juni
- Hallon, juli till september
- Rabarber, maj till juli
- Rutabagas, augusti till november
- Scallions / gröna lök, maj till september
- Skallande bönor, september till november
- Spenat, maj till september
- Squash (sommar), juli till september
- Squash (vinter), augusti till december
- Stinging Nettles, vår
- Jordgubbar, juni
- Timmar, maj till september
- Tomater, juli till september
- Räkor, augusti till november (lokal skörd tillgänglig från lagring genom vintern)
- Vattenmeloner, augusti till oktober
- Winter Squash, augusti till december
- Zucchini, juli till september
- Zucchini Blossoms, juni och juli