När du anser att betor har det högsta naturliga sockerhalten i alla grönsaker - och förbli dock mirakulöst lågt i kalorier - det är vettigt att använda dem i smoothies och råjuicer. Faktum är att dessa mörka älsklingar är en utmärkt källa till folat, och innehåller höga halter av mangan och kalium. Päron är höga i fiber, C-vitamin och koppar, och deras oskyldiga sötma balanserar vackert ut i rosens jordnäring. Detta recept kräver inte en dyr långsam juicer; en vanlig mixer eller matberedare kommer att göra bra. Vår röda smoothie är också perfekt om du försöker skära ut raffinerade sockerarter eller på en laktosfri eller glutenfri matplan.
Denna biet & päron smoothie receptet är ursprungligen från Food for the Soul cookbook och har översatts till engelska från det ursprungliga nederländska och reprinted med utgivarens typliga tillstånd.
Vad du behöver
- 2 färska råbetor
- 4 päron
- 6 matskedar honung
- 2 citroner (endast juice)
- 1 1/4 koppar (300 ml) kallt vatten
- Krossad is eller små isbitar (tillval)
Hur man gör det
- Tvätta och skalla betor och päron
- Torka fint betorna och skär päron i små bitar.
- Tillsätt de kakade betorna och hackade päron till en mixer och puls för att blanda. Lägg till honung, citronsaft, vatten och lite is (om du använder). Blanda tills mjuk och skummig.
- Servera omedelbart.
Tips: För att göra en vegansk version av detta recept, använd helt enkelt agave sirap för att sötas. Du kan självklart också använda brunt socker för att lägga till mjukt sötma.
Visste du?
- Juice vs Smoothie: vilket är bättre för dig?
- På en diet? Lägg då särskild uppmärksamhet åt dessa och gör inte för viktminskningar. Enligt vår Juicing Expert Robert Hannum har föreningar i vissa färskvaror visat sig hjälpa dig att gå ner i vikt. Här är de mest kraftfulla juicer och smoothie recepten för viktminskning , baserat på den senaste vetenskapliga forskningen.
- Önskar du att leka med din familjs favoritsmak? Följ sedan denna idiotsäkra formel för att göra de bästa smoothiesna för dina nära och kära.
- Vad du borde veta om juice och smoothies för rengöring, avgiftning och efter träning .
- Bättre hälsa behöver inte vara dyrt, eftersom dessa topp 10 tips för juicing på en budget visar.
- Vill du koppla din kropp till universums energi? Whole Foods Cooking Expert Jen Hoy utvecklade ett utbud av juice för färgerna på de 7 chakranerna , och erbjuder "ett regnbågsspektrum av phytonutrients".