Corn and Tomat Fyllda Bell Peppers

En enkel kryddat blandning av majs och tomater och olika grönsaker går in i fyllningen för dessa paprika. För att tillsätta mer smak till paprikana, lägg dem med strimlad ost ca 5 till 10 minuter innan pepparna kommer ut ur ugnen.

Beroende på paprikans form kan du skära upp toppen eller skära dem i halv horisontellt.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Slice toppar från paprika; ta bort frön och vita membran.
  2. Sätt paprika i en stor kastrull; täcka med saltat vatten. Täck pan och koka. Koka i ca 5 minuter; dränera och lägga åt sidan.
  3. Kombinera resterande ingredienser; sked i tömda gröna paprika.
  4. Placera i bakpanna; sätt ca 1 till 1 1/2 kopp varmt vatten till pannan för att hålla paprikan fuktig.
  5. Baka i en förvärmd 350 F (180 C / Gas Mark 4) ugn i 35 till 45 minuter eller tills det är klart.
  1. * Om så önskas, toppa med strimlad ost ca 10 minuter innan pepparna är färdiga.

Receptet tjänar 6.

Mer fyllda paprika