Hur man gör Mint Simple sirap
Mint sirap låter snygg men är bortom lätt att göra. Dessutom håller den mer eller mindre i kylskåpet (det är främst socker och socker är självt ett konserveringsmedel), så det finns inget tryck för att använda det direkt. Självklart är det så gott och har så många användningsområden, du kanske inte finner att du har många rester!
Mint sirap är helt enkelt en grundläggande sockersirap (dvs socker smält i lite vatten) som har infusionerats med färska mintblad .
Det lägger till en minty smak för allt du väljer att lägga till det till.
Hur man gör mintsirap
- I en liten kastrull över medelhög värme, ta 1/2 kopp socker och 1 kopp vatten bara för att koka. Lägg till 1/2 kopp färska mintblad .
- Minska värmen för att upprätthålla en simmer och laga mat, utan omrörning om du kan motstå det, tills sirapen är något tjockare, ca 10 minuter.
- Överför sirapen till en liten metallskål och låt sitta tills den kyls av lite, ca 10 minuter. Använd varmt nu, låt det svalna till rumstemperatur, eller lagra, täckt och kyldt, i upp till sex månader.
Hur man använder mynt sirap
Det finns en stor anledning till att en person kan överväga att piska upp en sats mintsirap, och det beror på att de planerar att göra Mint Julep Cocktails . Sirapen lägger till ett extra lager av mintsmak och med en socker sirap för att sötas i detta berömda kokoskonsumtion i stället för vanligt socker, säkerställer att allt sötma inte sätter sig i botten av glaset, så det finns mindre omröring (arbete!) Till ske.
Mint sirap är också praktisk för att göra mocktails eller "kids" cocktails "för festliga tillfällen och fester-helt enkelt tillsätt smaken till gnistrande vatten och garnera med ett mint blad! Om du känner dig extra fin eller snygg kan du även göra Gurka Myntsoda för tykes och vuxna.
Mint sirap är också användbar för omrörning för att sötas och smaka drycker av alla slag.
Det kommer att docka upp ödmjuk citronad, stärka örtte och lägga till zing till fruktslag.
Beyond drinks .... drizzle mint sirap över grillad frukt för att förvandla det till mer av en dessert-känsla dessert. Mint sirap är också god över is eller fryst yoghurt, liksom på en enkel bit inte för söt kaka.
Fler smaker!
Som du kan tänka dig är inte mint det enda du kan använda för att smaka en enkel sockersirap. Vem skulle någonsin ångra att hålla ginger sirap i kylskåpet, redo att röra sig i te? Gör det på samma sätt som mintsirap ovan, men med 1 matsked nyligen revet ingefära i stället för färska mintblad.
Ditto att hålla citronsirap , den hemliga ingrediensen till denna fantastiska lemonad , runt huset. Som lycka skulle ha det, fungerar samma sätt att använda lite juice och mycket sylt för citronsirap för att göra apelsin, lime eller grapefruktsirap.
Och då finns det här Cranberry Syrup , som är härligt att ha till hands runt semestern för att göra cocktails, spritzers eller drizzling på desserter av alla slag.