Matlagning Lågkalori på en budget

Du har fastställt att du måste följa en kaloribudget, men din plånbok påminner dig om att du måste hålla fast vid en livsmedelsbudget. Med den vanliga missuppfattningen att du äter hälsosamt är dyrt, kanske du undrar vad en kalorikock på en budget kan göra för att stanna både hälso- och pengarmedvetna.

Den goda nyheten är att med rätt verktyg kan du laga färsk, hälsosam och god mat på en budget. Även om denna lista bara är en droppe i hinken, läs vidare för att upptäcka några enkla tips och recept för måltider för att tillfredsställa en folkmassa såväl som ditt bankkonto.

• 01 av 04

  Lågkalori Chicken Chicken Stir Fry

  Kanske en av de grundläggande reglerna för budgetmatlagning : lagra när det är till salu! Benfritt, skinnfritt kycklingbröst säljs ofta och kan enkelt frysas för framtida bruk. Med en del välskött kycklingbröst, en påse frusna grönsaker och några häftklamrar från köket, har du en utsökt, etnisk måltid av kinesisk kycklingsteg på toppen av ångad ris till en låg kostnad.

• 02 av 04

  Vegetarisk Chili

  Att gå vegetarian ett par gånger i veckan kan verkligen spara dig en bunt på din mataffär. Om du har förutbestämningar av vegetariska måltider som bara betyder tofu och bovete nudlar , kanske du vill utforska världen av vegetarisk mat lite längre! Denna vegetariska chili är till exempel en traditionell chili, chuck full av paprika, lök och njurbönor, minus nötköttet. Bönorna och grönsakerna gör fortfarande en hjärtlig, tillfredsställande och kryddig måltid.

• 03 av 04

  Low Calorie Posole

  Fläskfilén i detta lågkaloriposole recept är den dyraste ingrediensen, men det kräver inte en stor mängd för att uppnå önskad effekt. Dela kvar resterande fläskfilé i flera portioner, märka och frysa för framtida måltider. Genom att använda andra starka ingredienser, som hominy , i huvuddelen av maträtten, slutar du med en stor måltid som inte kräver mycket kostsamt kött.

• 04 av 04

  Black Bean Burgers

  Kanske är din uppfattning om en billig måltid en hamburgare på fönstret. Men kommer det att överensstämma med din kaloribetalningsplan? Mest troligt kommer det inte! Din lösning är i dessa läckra bönor med svart bönor toppad med alla typiska burgerkonserver . Återigen är köttlös den äkta pengar-spararen här, och med en stark svart bönpatty kommer du inte ens att märka att köttet är borta.