Rosa sås, som är känd på spanska som salsa rosa, är mycket bra serveras med kalla langoustiner eller några skaldjur som en första kurs. Denna sås är krämig och bara lite söt, men med lite bit från Tabasco-såsen. Det är som en spansk version av cocktailsås, men creamier.
Vad du behöver
- 3/4 kopp majonnäs
- 1/4 kopp
- ketchup
- 1 msk.
- brandy
- 3 till 4 droppar Tabasco sås
- 1 msk. citron juice
- Salt att smaka
Hur man gör det
- Tillsätt alla ingredienser i en blandningsskål och blanda med en gaffel eller en vispskål tills den är mjuk och krämig.
- Tillsätt ytterligare Tabasco sås och salt efter smak.
- Servera i en skål.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 312 |
| Totalt fett | 31 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrium | 481 mg |
| kolhydrater | 8 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |