Vad du behöver
- 3/4 kopp socker
- 1/8 tsk salt
- 1/3 kopp
- självupptagande mjöl
- 2 koppar
- mjölk, låg fetthalt eller helhet
- 2 ägg, separerade
- 2 msk smör, mjukad
- 1 1/2 tsk vanilj
- 1 låda vanilj wafer kakor
- 3 bananer (
- mogen men fast )
- 1/4 kopp socker
- 1/2 tsk grädde av tartar
Hur man gör det
- Kombinera 3/4 kopp granulärt socker, saltet och det självupptagande mjölet i topppannan i en dubbelpanna.
- Långsamt rör om mjölk. Ställ pannan över kokande vatten och koka tills blandningen börjar tjockna.
- Slå äggulorna i en liten skål och rör sedan en liten del av den heta blandningen (ca 1/2 kopp) i dem. Tillsätt äggula blandningen tillbaka i den heta blandningen i toppen av dubbelkedjan och rör om smör och vanilj. Koka tills blandningen är tjockare igen.
- Placera ett skikt av vaniljskivor i en 11x7-tums bakfat (eller annan form 2-kvarts grunt bakfat). Lägg till hälften av de skivade bananerna. Häll halvparten av pudding blandning över bananlagret. Upprepa lager, slutar med återstående pudding. I en blandningsskål slog äggvita till skum gradvis slå i 1/4 kopp granulat och grädde av tartar. Beat till styva toppar form. Sprid meringue över pudding .
- Baka vid 350 F tills den är brunad helt. Ta bort från ugnen. Servera varmt eller kallt.
Serverar 6 till 8.
Du kanske också gillar
Banan Crepes Med Brun Sockers Rumsås
Se även
Huvudreceptindex
Södra mathemmet
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 300 |
Totalt fett | 9 g |
Mättat fett | 4 g |
Omättat fett | 3 g |
Kolesterol | 66 mg |
Natrium | 238 mg |
kolhydrater | 52 g |
Kostfiber | 3 g |
Protein | 6 g |