Bananpudding har länge varit en favorit södra efterrätt, och denna genvägsversion är ett utmärkt val för en hektisk dag.
Denna enkla och praktiska bananpudding är gjord med omedelbar pudding, sötad kondenserad mjölk , vaniljskivor och skivade bananer. Se tips och variationer för en rostat kokosnötsversion.
Gör pudding en dag i förväg för bästa smak.
Vad du behöver
- 1 stor paket snabb vaniljpudding (6 ounces)
- 2 1/2 koppar kall mjölk
- 1 kan sötas kondenserad mjölk (14 ounces)
- 1 stor container piskad topping (16 uns)
- 3 bananer (skivad)
- 1 banan (för topping, valfritt)
- 30 vanilj wafer kakor
Hur man gör det
- Blanda pudding och mjölk; tillsätt kondenserad mjölk. Blanda väl vik i hälften av piskad toppning.
- Kasta de 3 skivade bananer med 1 matsked färsk citronsaft för att hålla dem från att bli bruna.
- I en serveringsskål eller individuella efterrättdiskar, alternativa lager pudding, bananskivor och vaniljskivor; topp med resterande piskad toppning.
- För bästa smak, kyl över natten före servering.
- Om så önskas, garnera efterrätten med bananskivor strax före servering.
Tips och variationer
Rostad Kokos Banana Pudding - Sätt 3/4 kopp flakad sötad kokosnöt i en torr stekpanna över medium värme. Koka, rör om tills kokosnöt är brunat och aromatiskt. Stänk 1/2 kopp av rostade kokosnöt över bananlagret och spara kvarvarande 1/4 kopp för toppning strax före servering.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1284 |
| Totalt fett | 49 g |
| Mättat fett | 22 g |
| Omättat fett | 17 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Natrium | 748 mg |
| kolhydrater | 194 g |
| Kostfiber | 14 g |
| Protein | 31 g |