Dessa kycklingfajitas är en snap att förbereda och laga mat, och de gör en utsökt lunch eller middagsrätt.
Servera fajitaserna med dina favoritfyllningar. Jag gillar hackade tomater, rödlök och gräddfil. Guacamole, skivade gröna lökar, salsa och hackade lök är alla utmärkta val också.
Vad du behöver
- 2 msk canolaolja
- 3 kycklingbrösthalvor (benfritt, skuren i tunna remsor)
- 1 medium lök (skuren i kilar)
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 4 mild chili peppar (grön eller röd, frön borttagen, skivad)
- 1 röd paprika (utsäde och skär i remsor)
- 1 grön paprika (utsäde och skär i remsor)
- 1 zucchini (trimmad, skär i remsor)
- 8
- mjöl tortillas (uppvärmd)
- 1/2 kopp gräddfil
- O rivillig:
- guacamole
- 6 till 8 grönlök (trimmad, skivad)
Hur man gör det
- Värm oljan i en stor stekpanna. koka kycklingremsor över hög värme, rör om och vrid bitarna ständigt, i 5 minuter, eller tills de är kokta. Töm och servera.
- Tillsätt lök, vitlök och chili paprika till oljan i pannan och sauté över hög värme i 2 minuter.
- Tillsätt paprika och zucchini; koka över hög värme i 4 minuter, eller tills grönsakerna har börjat ha en mörkbrun, förkolad utseende runt kanterna.
- Återvänd kycklingen till pannan och värm tills sizzling hot.
- Servera genast, med varma tortillor, gräddfil, guacamole, skivade gröna lök och hackade tomater.
- Lägg till varmt kokt ris och refried beans till dessa fajitas för en komplett måltid.
Relaterade kycklingrecept
Kycklingbröst med Tarragon och Cream
Kycklingbröst med bacon och ost
Lätt Southwest Chicken och Marinade
50 enkla kycklingrecept
Topp 20 Kycklingbröstrecept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 3733 |
| Totalt fett | 131 g |
| Mättat fett | 42 g |
| Omättat fett | 41 g |
| Kolesterol | 331 mg |
| Natrium | 6,326 mg |
| kolhydrater | 454 g |
| Kostfiber | 39 g |
| Protein | 174 g |