Denna stora smakande äppelkaka är bakad i en rektangulär bakpanna , toppad med en ost frostning. Denna snabba dessert är perfekt för underhållande.
Vad du behöver
- 2 ägg
- 2 koppar socker
- 1/2 kopp vegetabilisk olja
- 1 tsk vanilj extrakt
- 2 koppar
- allround mjöl
- 1/2 tesked salt
- 1 tsk bakpulver
- 2 teskedar
- kanel
- 1/4 tsk muskatnöt
- 4 koppar äpplen (skalade och tärnade)
- 1 kopp valnötter (hackad)
- För Cream Cheese Frosting:
- 1 paket / 3 ounces gräddost mjukad
- 3 msk smör (mjukad)
- 1 nypa salt
- 1/2 tesked vanilj
- 1 1/2 koppar konditori socker
Hur man gör det
- Slå ägg till lätta och fluffiga.
- Gradvis tillsätt socker, olja och 1 tesked vanilj.
- I en separat skål siktas mjöl, 1/2 tesked salt, natron, kanel och muskotnöt. Rör om i den första blandningen.
- Rör i äpplen och valnötterna.
- Lägg i smord 13x9x2-tums bakpanna och baka vid 350 F i 45 minuter.
- Låt kakan svalna i pannan på ett stativ i 10 till 15 minuter före frostning.
Cream Cheese Frosting
- Kombinera alla ingredienser i en blandningsskål.
- Vispa tills slät.
- Sprid över den kylda tårtan.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 342 |
| Totalt fett | 17 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Natrium | 213 mg |
| kolhydrater | 46 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |