Dessa kycklingbröst kokas med dragon, kycklingbuljong, lite vitt vin och tung grädde. Det är ett enkelt recept, och en hela familjen kommer att njuta av. Denna kyckling är utsökt med ris eller pasta och en sallad.
Vad du behöver
- 6 benfri
- kycklingbrösthalvor
- Dash av salt och peppar
- 1/4 kopp allmjölksmjöl
- 1/4 kopp smör
- 1 msk finhackad lök
- 1/4 kopp torrt vitt vin
- 1/2 tsk torkad
- dragon
- 1/4 kopp
- kycklingbuljong
- 1/4 kopp tung grädde
Hur man gör det
- Stänk kycklingbrösthalvor med salt och peppar; mudding med mjöl. Lägg till kvarvarande mjöl.
- Värm 3 matskedar smör över medelvärme i en stor stekpanna. Brun kyckling på båda sidor, Ta bort kyckling; hålla varm. Tillsätt lök till stekpanna och sauté i 1 minut.
- Tillsätt vin till stekpanna öka värmen till hög och koka tills vätskan nästan indunstas, omrör för att lossa bruna bitar på botten av stekpannan.
- Minska värmen till medium-låg; tillsätt reserverat mjöl, rör om till en tjock pasta. Tillsätt tarragon och kycklingsbuljong. Återvänd kyckling till skillet; täck och koka tills det är mjukt, ca 20-25 minuter. Ta bort kycklingbröst till en varm tallrik. Tillsätt kvarvarande smör och tung grädde till stekpannan. Värme genom; Häll gräddig dragonsås över kycklingbröst.
Relaterade recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1369 |
| Totalt fett | 83 g |
| Mättat fett | 27 g |
| Omättat fett | 32 g |
| Kolesterol | 450 mg |
| Natrium | 692 mg |
| kolhydrater | 11 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 133 g |