Havregryn och kryddor ger denna äppeltårta stor smak och konsistens, tillsammans med russin och pekannötter. Kakan är bakad till perfektion i en rörkakspanna.
Ta en titt på recensionerna för utmärkta förslag på sänkning av fett och kalorier
Vad du behöver
- 3 koppar äpplen, skalade och hackade
- 1/2 kopp vatten
- 1 kopp brunt socker, packat,
- dividerat
- 2 koppar allmjölksmjöl, 9 ounces
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 tsk
- kanel
- 1/2 tsk allspice
- 1 kopp
- snabb havre
- 1/2 kopp fröslösa russin
- 1/2 kopp hackad pekannötter
- 2
- ägg, slagen
- 1/4 kopp smält förkortning eller neutral smakolja
Hur man gör det
1. Värm ugnen till 350 ° F (180 ° C / gas 4).
2. Smörj och mjöl en 10-tums rörkakspanna.
3. Kombinera de hackade äpplen, vatten och 1/2 kopp brunt socker i en kastrull. Koka till en simma över medium värme och koka, rör om ofta, i ca 5 minuter, eller tills äpplen är nästan ömma. Ta bort från värmen och låt äppelblandningen svalna.
4. Blanda mjöl, bakpulver, natron, salt, kanel, allspice, havregryn, russin och pekannötter i en blandningsskål.
Kasta för att blanda.
5. Rör i den kylda äppelblandningen, ägg, kvarvarande brunt socker och oljan. Blanda tills de bara är fuktiga.
6. Skeda smeten i den beredda pannan. Baka i ca 40 minuter.
7. Kyl i 10 minuter i pannan. Ta bort till ett ställ för att kyla helt.
8. Servera kakan varm eller kall.
Kakan kan vara lätt drizzled med en blandning av 1 kopp pulveriserat socker och 2 eller 3 teskedar varmt vatten, eller helt enkelt damm med siktat pulveriserat socker.
Tack till Joe Harris för att dela detta läckra äpplekaka recept.
Du kanske också gillar
Apple Walnutkaka och Vaniljglas
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 211 |
| Totalt fett | 8 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Natrium | 349 mg |
| kolhydrater | 33 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 3 g |