Thai Style Chicken Burgers

Ett av problemen med att göra kycklingpatties är att de torkar ut när de kokas igenom. Denna patty lägger till några örter och sojasås för extra fukt, men den verkliga hemligheten är att hantera pattiesna med omsorg och grilla dem över en låg eld. Genom att laga dem långsammare än vad du vill ha en biffburger, håller pattiesna ihop bättre och hjälper till att hindra dem från att torka ut.

Vad du behöver

Hur man gör det

Töm malt kött av allt överskott av fukt. Kombinera alla ingredienser i en stor skål och bilda i 5-6, 1/2 tum tjocka patties . Placera på smurt bakfat och spraytoppar av patties med kokspray för att förhindra att du håller fast vid matlagningen.

Förvärm grillen för medelhög värme. Placera patties på grillen och koka i 7-9 minuter per sida, eller tills den inre temperaturen på patties når 165 grader F. När du har kokat genom, ta av från värme och servera på burgerbullar med valfria kryddor.